Lagi mencari ide resep sayur lodeh 🍲 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lodeh 🍲 yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
You can substitute other vegetables if you like. Just add the sturdier, longer-cooking vegetables first and the more delicate vegetables in the second simmering. Add some cubed tofu or some shrimp with the cabbage and scallions if you like.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh 🍲, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sayur lodeh 🍲 yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur lodeh 🍲 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Bunda dapat membuat Sayur lodeh 🍲 memakai 21 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur lodeh 🍲:
- Gunakan Bahan sayuran
- Ambil Jagung
- Sediakan Kacang panjang
- Sediakan Kol
- Siapkan Labu Siam
- Sediakan Tangkil
- Ambil Terong
- Siapkan air
- Ambil santan peras jgn terlalu kental
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan cabe merah keriting
- Ambil bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Siapkan jahe
- Sediakan kunyit
- Gunakan ketumbar
- Sediakan Bahan pelengkap
- Gunakan loas geprek
- Gunakan daun salam
- Sediakan sereh geprek
- Sediakan garam
Sayur lodeh is Indonesian vegetable stew in coconut milk. Like its cousin, sayur asem, sayur lodeh has no fixed rules on which vegetables to use. As long as you have the ingredients to prepare the spiced coconut milk broth, you can create your own version of lodeh from an assortment of vegetables you have in your home. Sayur Lodeh is vegetable coconut stew in Malay.
Cara menyiapkan Sayur lodeh 🍲:
- Potong-potong sayuran lalu cuci bersih
- Blander smua bumbu halus, laku tumis bumbu sampai harum masukan daun salam,Laos&sereh tambahkan air masukan jagung & Tangkil biarkan sampai mendidih
- Lalu masukan sayuran yg lain nya & tambakan santan masak sampai bnr" sayuran smua matang & koreksi rasa
This dish is similar to the Indian 'sothi' that my mum makes at home. However, the sayur lodeh is more flavoursome with rich ingredients such as fresh turmeric, lemongrass and galangal. Sayur Lodeh Preps: Chop all the spice blend ingredients and add them to the blender, except the chilli powder. Combine coconut milk and water to form "thin coconut milk". Sayur lodeh can be served with steamed rice (separated or mixed in one plate), or with sliced lontong rice cake.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur lodeh 🍲 yang bisa bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
