Sedang mencari ide resep capcay sayur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay sayur yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay sayur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan capcay sayur yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
But Cap Cay also literally means mix vegetables. Another source says Cap Cay is Indonesian version from Chinese Chop Suey which is famous by Chinese Restaurant in USA. Another funny story : Cap Cay is actually a local mispronunciation (by Indonesian) of the chinese words for cook or cooking, tzuo tsai.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan capcay sayur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Bunda bisa membuat Capcay Sayur memakai 17 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Capcay Sayur:
- Ambil 6 buah baso sapi
- Gunakan 2 ikat sawi hijau
- Sediakan 5 lembar sawi putih
- Sediakan 1 buah wortel uk. Sedang
- Ambil 4 buah babycorn
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Ambil 1 ruas jari jahe geprek
- Siapkan 1 sdm tepung maizena
- Siapkan 1 sdm saos tiram
- Ambil 1 sdt minyak wijen
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk / kaldu jamur
- Siapkan 1 sdm minyak goreng
- Ambil 500-600 ml air
- Ambil Garam
- Sediakan Gula pasir
Dalam dialek Hokkian secara harfiah berarti 'aneka ragam sayur', namun bisa juga berarti sepuluh sayur karena cap artinya 'sepuluh' sedangkan cai berarti 'sayur'. Lihat juga resep Capcay Sayur enak lainnya. Sepertinya kita sering mendengar anggapan bahwa resep cap-cay sayuran setidaknya harus terdiri dari sepuluh bahan. Merdeka.com - capcay, meski sudah sering kita makan dan menganggapnya sebagai makanan Indonesia ternyata berasal dari Tiongkok yang biasa kita sebut dengan chinese food.
Cara membuat Capcay Sayur:
- Siapkan semua bahan
- Potong semua bahan sesuai selera
- Tumis bawang dan jahe sampai harum kemudian masukan baso tunggu sampai mengembang
- Masukan wortel tunggu sampai setengah matang kemudian disusul dengan babycorn aduk rata lagi tunggu sampai keduanya matang
- Masukan sawi hiju dan putih. Tambahkan garam, merica bubuk, saus tiram, minyak wijen, gula pasir dan kaldu bubuk aduk rata
- Tunggu sampai semua bahan matang dan siap dihidangkan
Dalam dialek Hokkian secara harfiah berarti 'aneka ragam sayur, namun bisa juga berarti sepuluh sayur karena cap artinya 'sepuluh' sedangkan cai berarti 'sayur'. Capcay, masakan ini ternyata aslinya berasal dari Tiongkok atau yang biasa disebut dengan chinese food, meskipun sering kita makan dan menganggapnya sebagai makanan Indonesia. Dalam dialek Hokkian secara harfiah capcay berarti aneka ragam sayur, atau bisa juga berarti sepuluh sayur karena cap artinya sepuluh dan cay artinya sayur. Resep capcay kuah yang diadaptasi dari resep masakan chinese ini kaya akan berbagai jenis sayuran. Cara bikin capcay kering cukup mudah dan cepat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat capcay sayur yang bisa bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
