Lagi mencari ide resep sup bumbu konro yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup bumbu konro yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup bumbu konro, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sup bumbu konro yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Konro khas Makassar enak lainnya. Ada ragam hidangan berkuah yang lezat dari Indonesia, salah satunya adalah sop konro. Sop iga sapi khas makassar ini sangat kaya akan rempah-rempah, sehingga memiliki rasa gurih sedap yang unik.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sup bumbu konro sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Bunda dapat membuat Sup Bumbu Konro memakai 23 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sup Bumbu Konro:
- Gunakan Daging rawonan / iga rebus hingga matang
- Ambil 4 cengkeh
- Gunakan Daun salam
- Sediakan 1 ruas kayu manis kecil
- Sediakan 3 kapulaga
- Siapkan 1 ruas laos
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Kaldu bubuk
- Gunakan secukupnya Gula
- Siapkan secukupnya Lada
- Ambil Minyak untuk menumis
- Sediakan secukupnya Air
- Gunakan 2 daun bawang
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 5 bawang merah
- Gunakan 2 bawang putih
- Gunakan sedikit Pala
- Ambil 1 st ketumbar
- Siapkan 1/2 st jintan
- Ambil 2 kluwek
- Sediakan 1 ruas sere
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan 2 ruas jahe
Resep Cara Membuat Sop (Sup) Konro Khas Makassar - Membuat makanan yang segar adalah hal yang perlu diperhatikan untuk ibu di rumah. Makanan segar ini membuat konsumsi masakan sehat keluarga dapat terpenuhi. Info mempunyai berbagai Info Resep Masakan untuk Anda. Masakan bergizi ini yaitu Resep Membuat Sop (Sup) Konro Khas Makassar baik disajikan untuk menu utama keluarga.
Langkah-langkah membuat Sup Bumbu Konro:
- Siapkan semua bumbu, cuci bersih. Rendam kluwek dengan air panas dan sisihkan
- Haluskan bumbu halus bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, ketumbar, jintan, sere, pala
- Panaskan minyak tumis bumbu halus bersama kapulaga, kayu manis, cengkeh, laos, daun salam hingga harum.
- Masukkan daging yg sudah direbus terlebih dahulu, aduk rata. Beri gula, garam, kaldu bubuk, lada bubuk. Tambahkan sedikit air, biarkan hingga mendidih
- Pindahkan kedalam panci, rebus hingga kurang lebih 15-20 menit hingga mulai matang dan empuk dagingnya. Terakhir masukkan daun bawang. Biarkan mulai mendidih kembali dan perbaiki rasanya. Angkat dan sajikan dengan jeruk nipis dan sambal
Resep Membuat Sop Konro Karebosi Makassar Lezat - Sop konro karebosi merupakan salah satu menu sajian khas Indonesia, adalah sop iga sapi yang begitu kaya rempag dan dimasak dengan ditambah bumbu kluwak sehingga warnanya jadi coklat kehitaman. Sop konro sendiri adalah masakan khas suku Bugis dan Makassar. Kuah dari sajian sop ini begitu gurih dan cenderung berlemak, tapi juga menawarkan rasa. Bahan Bumbu Sup Konro Spesial Asli Makassar. Kupas kulit luarnya lalu potong potong kecil supaya mudah saat akan dihaluskan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sup bumbu konro yang bisa bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
