Bunda sedang mencari inspirasi resep sayur daun ketela pindang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur daun ketela pindang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur daun ketela pindang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sayur daun ketela pindang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
pohon daun ubi ternyata bisa dijadikan masakan yang lumayan enak dengan bahan-bahan yang seadanya. agar tidak kena masalah atau hal lainnya dari yt, biasakan. Sayur Bobor Godong Telo (Daun Ketela) Punya daun ketela enaknya dibikin sayur bobor aja dg lauk tempe tahu goreng, ikan pindang goreng tepung dan sambal terasi. Itulah sebabnya daun ketela lebih sering dibuat resep makanan bersantan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur daun ketela pindang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Bunda bisa membuat Sayur daun ketela pindang menggunakan 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sayur daun ketela pindang:
- Sediakan Seikat besar daun ketela muda
- Sediakan 6 pindang ukuran sedang (buang durinya)
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 6 bawang merah
- Sediakan 4 bawang putih
- Ambil 2 kemiri sangrai
- Ambil Sedikit Kencur
- Gunakan Sedikit kunyit bakar
- Gunakan 2 cabe merah
- Ambil Bumbu cemplung
- Siapkan Jahe, laos, sereh
- Sediakan 1 Daun jeruk
- Gunakan Garam, gula, lada, ketumbar, kaldu jamur
Barangkali karena dibuntel itulah maka resep ini di sebut. Selain simbukan dan luntas, daun ketela merupakan sayuran kesukaan keluarga saya. Biasanya sama Ibuk dimasak sayur asem, pecel, sama kulup (sayuran rebus). Sayangnya penjual sayur tidak setiap hari jualan daun ketela.
Langkah-langkah membuat Sayur daun ketela pindang:
- Siapkan bahannya. Rebus daun ketela dengan sedikit garam. Setelah matang perasaan dan tiriskan
- Oseng bumbu halus, setelah wangi masukkan daun jeruk, laos, sereh dan jahe. Lalu masukkan pindang/tongkolnya
- Masukkan air, disusul dengan daun singkong.. Adik merata, lalu masukkan garam, gula, dll..
- Tes rasa. Siap disajikan
Bagi mereka yang melintas di daerah pesisir pantai di Tuban, ada baiknya mencoba kuliner khas nasi pindang daun jati. Nasi dengan lauk ikan pindang, cumi hitam dan sayur daun pepaya dibungkus menggunakan daun jati. Kuliner ini jadi favorit warga Tuban. Daun ketela rambat bisa dibuat menjadi olahan sayur yang lezat dan juga mengandung banyak manfaat untuk tubuh. Dalam daun ketela rambat ini mengandung banyak jenis mineral, protein dan juga vitamin.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur daun ketela pindang yang bisa bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
