Sedang mencari ide resep sayur kikil yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur kikil yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur kikil, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sayur kikil enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Resep membuat Sayur Kikil lezat yang bisa bikin keluarga di rumah senang dan ketagihan. Sayur Kikil ini mirip dengan Sayur Lodeh Kikil asal Jombang. Dari tampilannya saja membuat siapapun yang melihat tergoda.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur kikil sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Bunda dapat membuat Sayur Kikil menggunakan 10 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sayur Kikil:
- Sediakan 3 sendok makan minyak goreng
- Ambil 5 siung bawang merah (iris halus)
- Siapkan 400 ml santan (250 ml air + 150 santan)
- Gunakan 250 gr kikil (dipotong-potong)
- Ambil 5 buah tahu kuning (belah jadi 2)
- Ambil 1 bungkus Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Siapkan 2 cm lengkuas (digeprek)
- Sediakan 1 papan petai (dikupas utuh)
- Siapkan 1 sendok teh gula pasir
Kalau saya sih suka oseng kikil dengan ekstra irisan cabe hijau dan tomat, hmm enaknya! Dari gulai kikil di RM Padang sampai tumis kikil dan cabai buatan ibu berhasil saya sikat. Namun kalau masak sendiri tanpa ibu, rasanya saya belum percaya diri. Kikil juga mengandung kolestero dalam jumlah yang tinggi, sehingga perlu berhati-hati dalam mengkonsumsi makanan ini.
Langkah-langkah membuat Sayur Kikil:
- Panaskan minyak, tumis bawang merah hingga harum.
- Masukkan 200 ml santan, kikil dan tahu. Tambahkan Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas, daun salam dan lengkuas. Masak hingga mendidih.
- Tambahkan sisa santan, petai dan gula pasir. Aduk rata hingga mendidih. Tiriskan.
- Sayur Kikil siap disajikan selagi hangat.
Ketika merebus kikil, anda bisa menambahkan rempah seperti daun jeruk, jahe, daun salam, dan lengkuas. Setelah kikil selesai direbus, anda bisa langsung membuang airnya agar kikil tidak bau. Tp krn di rumah tdk ada lontong nasi hangat pun jadi 😁😁, yang penting rasanya hhmmm 😊🤤 eeenak. suamiku paling suka ni #Sayur. Resep Spesial Gulai Kikil Sapi Padang - kikil adalah nama bagian dari sapi yang terletak pada kakinya juga memiliki tekstur yang sangat kenyal. Pada kesempatan kali ini kikil akan kami buat menjadi gulai yang sangat nikmat dan sedap yang diberi nama gulai kikil padang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur kikil yang bisa bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
