Lagi mencari inspirasi resep sop iga yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop iga yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop iga, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sop iga enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Sop Empal Muntilan dan Iga Bakar Mas Pur. Hari ini mau masak apa untuk keluarga? Lihat juga resep Sop Iga / Buntut Bakar enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sop iga yang siap dikreasikan. Bunda dapat menyiapkan Sop iga menggunakan 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sop iga:
- Ambil 500 gram iga sapi
- Gunakan 3 buah kentang ikuran sedang
- Ambil 3 buah wortel
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 kemiri
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 2 biji cengkeh
- Ambil 3 buah kapulaga
- Sediakan 4 cm kayu manis
- Siapkan 2 buah bunga lawang
- Siapkan (beli lgkap 1 plastik 1.000 rupiah mom)
- Sediakan 2 batang daun bawang
- Gunakan Secukupnya Garam,kaldu jamur/kaldu sapi,gula
Pokonya udh paling pas dan cucok 😉. Sop Iga Samino tak kalah menariknya dengan sederetan sop iga lainnya, pasalnya sop iga enak di Jakarta juga menawarkan rasa yang tak kalah sedapnya. Kuah iga yang segar, tidak berbau amis, bahkan ada tambahan irisan tomat dan daun bawang benar-benar membuat kamu kagen buat makan di sini lagi. Susah untuk menyangkal nikmat dan segarnya sop iga hangat.
Cara menyiapkan Sop iga:
- Siapkan bahan"
- Rebus iga sapi dengan air 1.5 lt air… Biarkan mendidih rebus hinggak empuk yaa atau sesuai selera…tanda iga empuk mulai melepas dari tulangnya
- Kupas dan potong dadu kentang dan wortel… Sambil siapkan bumbu halus nya yaa Tumis bumbu halus bawang merah,bawang putih,jahe,kemiri
- Sesudah Iga sdah empuk… Masukan rempah" + bumbu halus dan juga masukan kentang dan wortel tambahkan garam dan gula + kaldu
- Tes rasa dan sajikan
- Selamat mencoba mom… Di jamin endullll…. 😍😍
Bagi penggemar makanan berkuah, sop iga menjadi salah satu rekomendasi menu yang cocok untuk lauk makan siang anda. Nggak perlu beli di rumah makan, masak sendiri aja. Meski berbentuk lapak, rasa Sop iga Gosyen tak boleh diremehkan. Jika kamu punya stok iga cukup banyak, coba olah jadi sop iga sederhana yang gurih. Baca juga: Resep dan Tips Masakan khas Idul Adha Chef de Cuisine Hotel Indonesia Kempinski, Prasetyo Widodo membagikan resep sop iga andalannya untuk kamu coba di rumah saat Idul Adha.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sop iga yang bisa bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
