Lagi mencari ide resep sayur sop iga sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur sop iga sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
MUKBANG MUKBANG adalah bahasa Korea yaitu Meokgo yang artinya makan dan Bangsong yang artinya siaran. jadi Mukbang adalah siar. Untuk membuat resep sop iga sapi sederhana bisa memakai bumbu rempah praktis seperti bawang merah, bawang putih, jahe, dan lada bubuk saja. Sajikan sayur sop iga sapi dengan tambahan bawang goreng dan daun seledri.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur sop iga sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sayur sop iga sapi enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sayur sop iga sapi yang siap dikreasikan. Bunda dapat membuat Sayur Sop iga sapi memakai 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sayur Sop iga sapi:
- Ambil 3 siung bawang putih haluskan
- Siapkan 2 siung bawang merah haluskan
- Siapkan 2 seledri
- Gunakan 2 daun bawang
- Siapkan 2 sereh untuk rebus daging iga
- Gunakan 3 daun salam untuk rebus daging iga
- Ambil 500 gram daging iga
- Gunakan 1000 ml air
- Gunakan 1 sdm gula
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdm penyedap / kaldu instan
- Gunakan Sayuran :
- Sediakan 3 buah Wortel lokal
- Gunakan 1 buah wortel import
- Sediakan 3 buah buncis
- Gunakan 2 buah kentang kecil
- Siapkan 1 buah tomat hijau
Sayur kacang merah iga sapi. foto: Instagram/@yzmalicious. Pertama, panaskan air hingga mendidih di dalam panci. Angkat iga sapi, tiriskan dan buang air rebusannya. Setelah iga cukup empuk, masukkan wortel dan kentang.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Sop iga sapi:
- Cuci bersih lalu kupas dan potong sayuran lalu rebus di panci 1000 ml hingga empuk kurleb 1 jam.
- Bersamaan dengan rebus sayur sop, kita Presto daging dan iga selama 45 menit masukan 3 salam dan 2 sereh agar tidak amis. Lalu cuci daging dengan air matang dan tiriskan.
- Masukan daging yang sudah di presto kedalam rebusan sayur sop.
- Tumis bumbu bawang putih dan bawang merah hingga harum
- Masukan ke dalam sop. Beri bumbu. Koreksi rasa dan sajikan.
Masak sampai matang dan koreksi rasa. Tambahkan garam jika dirasa masih kurang gurih. Sebelum sop diangkat dari kompor, masukkan tomat, daun bawang, dan seledri. Sajikan sop iga sapi dengan bawang goreng dan kucuran jeruk nipis. Demikian cara membuat sop iga sapi istimewa ala rumahan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur Sop iga sapi yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi bunda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
