Bunda sedang mencari inspirasi resep sop tulang iga sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop tulang iga sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Sop Tulang Sapi enak lainnya. Cara membuat sop iga sapi, resep sop tulang iga sapi, Indonesian style beef ribs soup Recipe, how to make Indonesian style beef ribs soup, if you're looking for what ideas to cook beef ribs, try this recipe. Here is how you achieve it.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop tulang iga sapi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sop tulang iga sapi enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop tulang iga sapi yang siap dikreasikan. Bunda bisa menyiapkan Sop tulang iga sapi memakai 17 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sop tulang iga sapi:
- Ambil 700 gr tulang iga
- Gunakan 2 buah wortel
- Siapkan 1 buah kentang
- Sediakan 100 gr buncis
- Ambil 1 batang daun bawang
- Gunakan 1 batang seledri
- Ambil 3 buah cengkeh
- Siapkan 3 buah kapulaga
- Gunakan 3 cm kayu manis
- Gunakan 1/4 sdt merica
- Sediakan 2 sdt kaldu sapi bubuk
- Siapkan 2 sdt garam
- Siapkan Secukupnya air
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas jahe
Kuah sop tulang begitu gurih dan nikmat. Dengan sistem pengaturan tekanan uap dan panas, panci presto ini tidak hanya cepat mengempukkan makanan tetapi. Sop kambing sering dikaitkan sebagai hidangan dari Betawi dan Melayu. Menurut tradisi, sop kambing makin lezat saat dimakan bersama sate kambing.
Cara membuat Sop tulang iga sapi:
- Cuci bersih tulang kemudian rebus sampai empuk menggunakan panci.
- Potong2 sayuran sesuai selera lalu cuci bersih sisihkan.
- Panaskan 1 sdm minyak pada wajan tumis bumbu halus sampai harum.
- Setelah iga empuk angkat iganya saja pisahkan kemudian saring air kaldu nya masukan lagi pada panci tambakan air biarkan mendidih baru masukan lagi iganya.
- Masukan cengkeh, kapulaga, dan kayu manis lalu wortel dan kentang biarkan 5 menit kemudian masukan buncis.
- Masukan bumbu halus yang telah ditumis aduk rata beri garam, merica, dan biarkan mendidih hingga sayuran empuk tes rasa.
- Terakhir masukan seledri dan daun bawang biarkan sebantar angkat.
Selain itu, sajian sedap sop iga sapi memang cocok dan nikmat dihidangkan kapan saja dan dimana saja. Tulang iga, atau short ribs, biasa diolah menjadi sop seperti sop konro. Sebagai pelengkap sup iga sapi, tambahkan aneka sayuran. Seperti irisan wortel, kentang, tomat ataupun kacang merah. Ini membuat sup iga makin enak bernutrisi.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sop tulang iga sapi yang bisa bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
