Lagi mencari ide resep sayur lodeh labu siam a.k.a lontong sayur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lodeh labu siam a.k.a lontong sayur yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Sayur lodeh labu siam (lontong sayur) Cocok dengan tema minggu ini, kebetulan juga suami pulang acara tahlil dibawakan sayur ini. Karena rasanya segar akhirnya iboek minta resepnya ke tuan rumah yang punya hajatanš¤ #berlabupadamu #weekendchallenge #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Gresik There are many types of Indonesian vegetables dish. And some are using coconut milk and spicy.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lodeh labu siam a.k.a lontong sayur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sayur lodeh labu siam a.k.a lontong sayur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur lodeh labu siam a.k.a lontong sayur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Bunda dapat membuat Sayur Lodeh Labu Siam a.k.a Lontong Sayur menggunakan 21 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sayur Lodeh Labu Siam a.k.a Lontong Sayur:
- Siapkan 1 kg Telur ayam
- Gunakan 3 buah Labu siam
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 15 bh Bawang merah
- Sediakan 8 bh Bawang putih
- Siapkan 8 bh Cabe merah
- Ambil 6 bh Kemiri
- Siapkan 3 Ketumbar
- Siapkan 2 ruas Kunyit
- Ambil 500 ml Santan
- Sediakan Bumbu lainnya :
- Sediakan 3 lembar Daus salam
- Siapkan 4 lembar Daun jeruk
- Siapkan 2 btg Serai, geprek
- Ambil 2 bh Lengkuas
- Sediakan Secukupnya Garam gula penyedap
- Ambil Pelengkap :
- Gunakan Lontong
- Siapkan Kerupuk
- Siapkan Bawang goreng
- Ambil Sambal
Masukkan labu siam dan tuang air secukupnya, hingga labu siam terendam. Tuang santan dan masukkan tempe dan telur. Umumnya proses pemasakan perlu agak lama agar santan matang sehingga sayur tidak mudah basi. Tes rasa, jika sudah pas, angkat.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Lodeh Labu Siam a.k.a Lontong Sayur:
- Parut labu dgn alat parutan ya biar ukurannya sama dsn menghemat waktu.
- Rebus telur hingga matang. Kupas kulit nya dan diamkan.
- Didihkan air dalam panci. Setelah setengah mendidih, masukkan labu. Di tempat yg berbeda, tumis bumbu halus di wajan kemudian masukkan bumbu lainnya. Setah itu tuang bumbu yg di tumis kedalam panci yg berisi rebusan labu. Masukkan santan. Aduk terus hingga matang jgn lupa test rasa. Terakhir masukkan telur yg sudah di rebus. Kalau sudah matang siap di santap dgn lontong dan bahan pelengkap lainnya.
Potong-potong lontong dan taruh di piring atau mangkuk. Cara Membuat/Memasak Sayur Labu Siam Untuk Lontong atau Ketupat Lebaran yang Gurih dan Enak Cara Menyiapkan Bahan dan Bumbu Sebelum Diolah. Pertama-tama, anda bisa mengupas terlebih dahulu labu siam yang telah disiapkan. Lalu buang getah labu siam tersebut. Potong labu siam tersebut membentuk dadu, atau sesuai dengan selera anda.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur Lodeh Labu Siam a.k.a Lontong Sayur yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi bunda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
