Lagi mencari ide resep 15. sop iga sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 15. sop iga sapi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 15. sop iga sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan 15. sop iga sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Untuk membuat resep sop iga sapi sederhana bisa memakai bumbu rempah praktis seperti bawang merah, bawang putih, jahe, dan lada bubuk saja. Resep Sop Iga Sapi Enaaak bangeet👌👍. Sop iga sapi andalan kedoyanan paksu dan anak-anak 😊.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 15. sop iga sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Bunda dapat membuat 15. Sop Iga Sapi memakai 19 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan 15. Sop Iga Sapi:
- Ambil 500 gr Iga Sapi (saya campur Iga dan daging)
- Gunakan 1 buah Wortel ukuran besar
- Gunakan 1 buah Kentang ukuran besar
- Gunakan 2 buah Jagung Manis (kecil)
- Sediakan 1 ikat Seledri (saya sekitar 5 tangkai)
- Sediakan 1 batang Bawang Daun
- Sediakan 1/2 siung Bawang Bombai (kalo kecil pake 1 siung aja)
- Sediakan 1 buah Tomat
- Ambil 1/2 sdt Pala Bubuk
- Sediakan 1 sdt Lada Bubuk
- Siapkan Secukupnya Kayumanis & Cengkeh (saya pale bumbu spekuk 1/2 sdt)
- Sediakan Secukupnya Gula
- Ambil Secukupnya Garam
- Ambil Secukupnya Kaldu Sapi Bubuk (saya skip)
- Gunakan Bumbu Iris
- Siapkan 5 siung Bawang Merah
- Ambil 3 siung Bawang Putih
- Ambil Pelengkap
- Gunakan Secukupnya Bawang Goreng
Lihat juga resep Sup Brenebon a.k.a Sup Iga Kacang Merah enak lainnya. Ada racikan sate maranggi, tongseng, hingga sop iga yang nikmat. Asyraf Jamal dan Ivan Lie Kabul merekomendasikan menu. Pertama, panaskan air hingga mendidih di dalam panci.
Langkah-langkah menyiapkan 15. Sop Iga Sapi:
- Cuci bersih Iga dan Daging Sapi lalu rebus. Buang air rebusan pertamanya dan rebus kembali dengan air yang baru hingga daging empuk
- Sambil menunggu daging empuk, siapkan bahan lainnya
- Saat daging hampir empuk, masukkan potongan bawang bombai dan 1/2 ikat seledri ke dalam rebusan daging
- Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah dan bawang putih
- Setelah harum masukkan Bawang Daun dan Tomat, tumis hingga layu
- Setelah iga dan daging empuk, masukkan potongan kentang, wortel, jagung, dan bumbu yang sudah ditumis
- Bumbui dengan merica, pala bubuk, kayumanis & cengkeh (saya pake bumbu spekuk 😆), gula, garam, dan kaldu bubuk (kaldu saya skip). Koreksi rasa dan masak sampai semua matang
- Sajikan dengan ditaburi seledri dan bawang goreng
Angkat iga sapi, tiriskan dan buang air rebusannya. Apalagi jika disantap hangat-hangat dengan nasi putih. Bicara soal sop iga sapi, hisangan ini merupakan jenis makanan yang dapat kamu temukan di berbagai macam daerah di Indonesia. Food & Beverage Company Seperti sup iga sedap berkuah gurih. Hidangan ini banyak digemari karena ada paduan kaldu hangat dan irisan iga sapi empuk.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 15. sop iga sapi yang bisa bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
