Lagi mencari ide resep sayur kukuk bening yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur kukuk bening yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Sayur bening kukuk enak lainnya. Resep sajian Sayur bening kukuk kali ini ialah sajian yang akan bisa anda buat di rumah dengan mudah. Hakekatnya - termasuk makanan yang cukup gampang dihasilkan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur kukuk bening, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sayur kukuk bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sayur kukuk bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Bunda dapat membuat Sayur Kukuk Bening memakai 8 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sayur Kukuk Bening:
- Ambil 700 gram kukuk
- Ambil 7 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 1 buah tomat
- Gunakan 1 SDM garam
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1 lt air
Kalau istilah Nenek saya "bawang beurem-salam" artinya bumbu utamanya ya cuma bawang beureum (bawang merah) dan daun salam. Cara membuatnya gampang banget dan praktis. Ini sayur biasanya istri saya buat. Untuk resep dengan bahan dasar sayuran, lihat kumpulan resep olahan sayuran di sini.
Langkah-langkah membuat Sayur Kukuk Bening:
- Kebetulan kukuknya ada di halaman rumah masih seger, dan baru petik. Belah kukuk aku ambil separonya kemudian kupas dan cuci bersih.
- Siapkan wadah berisi air, potong dadu atau sesuai selera. Bersihkan kembali dari air rendaman.
- Didihkan air kemudian iris bawang merah, bawang putih dan tomat. Setelah air mendidih tambahkan irisan bamer dan baput sampai layu selanjutnya tambahkan kukuk dan aduk2 senbentar.
- Selanjutnya tambahkan garam, kaldu jamur dan gula pasir. Aduk2 kemudian tes rasa.
- Sajikan. Selamat menikmati
Ada banyak macam resep masakan sayur seperti plecing kangkung dan lain lain. Kukuk (sunda) Waluh kenti (jawa) Labu lente (madura) Sambiki (manado). Itulah nama - nama daerahnya, mungkin di tempat Anda - andini dikenal dengan nama lain juga, kalau di kampung saya di kampung Gardu, Desa Bendungan, Kecamatan Pagaden Barat, Subang, namanya Kukuk karena daerah saya termasuk tatar Sunda hehehe. Menanam labu air ( kukuk ) untuk sayuran dan peneduh ; Cara membuat sayur bening dari labu air ; Menanam paria / pare di sawah dan khasiat dari pare ; Karena susah air di Blok Tegalsungsang akhirnya saya menanam palawija ; Menanam kacang tunggak di lahan sawah untuk lalapan Untuk mendapatkan bibit atau biji labu air ada langkah - langkahnya loh. Saya pernah liat di beberapa drama Korea, ada sajian Sayur Toge bening nyempil diantara sebegitu beragamnya masakan rumahan Korea.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur kukuk bening yang bisa bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
