Sedang mencari ide resep sayur lodeh ebi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lodeh ebi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Sayur Lodeh Terong Ebi Pedas enak lainnya. Sayur lodeh is Indonesian vegetable stew in coconut milk. Like its cousin, sayur asem , sayur lodeh has no fixed rules on which vegetables to use.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lodeh ebi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sayur lodeh ebi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur lodeh ebi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Bunda dapat membuat Sayur Lodeh Ebi memakai 15 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sayur Lodeh Ebi:
- Sediakan 1 bh Jagung
- Ambil 1 bh terong
- Gunakan 2 bh wortel (me : skip)
- Ambil 1 bh labu siam
- Siapkan Daun melinjo
- Sediakan Buah melinjo
- Gunakan secukupnya Nangka muda
- Gunakan Kacang panjang
- Ambil 1 bh santan Kara kecil
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 bh cabai
- Siapkan 2 btr kemiri
- Siapkan 1 sdm ebi (bs di goreng dulu bisa tdk, me : tdk di goreng)
Resep sayur lodeh Jawa paling enak disantap dengan sambal, ikan asin, tahu tempe, dan lauk pendamping lainnya. Untuk membuat sayur lodeh Jawa gurih dan enak juga tidak terlalu sulit. Anda hanya perlu menyiapkan beberapa bumbu-bumbu, seperti cabai, bawang, santan, ketumbar, dan masih banyak lagi yang lain. Itulah dia cara membuat sayur lodeh sederhana.
Cara membuat Sayur Lodeh Ebi:
- Siangi semua bahan sayur, cuci bersih, tiriskan, sisihkan. Panaskan air secukupnya dipanci hingga mendidih lalu masuk an sayuran yg keras terlebih dahulu (buah melinjo, jagung, wortel, labu Dan nangka muda). Kira Kira 10 menit lalu masukan terong, kacang panjang daun melinjo.
- Sementara itu haluskan bumbu (me : blender) hingga halus lalu tuang kan ke dalam air rebusan sayur.
- Masukan santan Kara lalu beri lada, garam Dan kaldu jamur. Aduk rata. Pastikan semua bahan empuk lalu matikan Dan siap disajikan
Prosesnya mudah, tetapi bisa menghasilkan sayuran gurih yang sangat enak. Apabila kamu sudah mencoba resep ini, kamu juga bisa share hasil foto dan pengalaman kamu memasak sayur lodeh di kolom komentar ya. Sayur asem, lodeh, sayur santan, dan tumisan adalah beberapa contohnya. Resep kali ini akan menyajikan tumis labu siam yang simple dan lezat. Haluskan cabai merah, bawang merah, bawang putih, dan ebi, sisihkan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur Lodeh Ebi yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
