Bunda sedang mencari inspirasi resep sup iga sapi sederhana yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup iga sapi sederhana yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup iga sapi sederhana, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sup iga sapi sederhana enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Untuk membuat resep sop iga sapi sederhana bisa memakai bumbu rempah praktis seperti bawang merah, bawang putih, jahe, dan lada bubuk saja. Lihat juga resep Sup tulang iga sapi enak lainnya. Koki Cantik Temukan Resep Sop Iga Sapi Lezat enak & sederhana.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sup iga sapi sederhana yang siap dikreasikan. Bunda bisa membuat Sup iga sapi sederhana memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sup iga sapi sederhana:
- Sediakan 500 gram iga sapi
- Ambil 1 buah wortel besar
- Gunakan 3 buah kentang
- Sediakan 1 siung daun bawang
- Sediakan 1 siung bawang merah digeprek
- Sediakan 3 siung bawang putih digeprek
- Ambil 1 biji pala
- Sediakan 5 biji cengkeh
- Gunakan secukupnya Kaldu ayam cair
- Ambil secukupnya Garam dan lada
- Gunakan Bawang goreng utk hiasan akhir
Hidangan ini banyak digemari karena ada paduan kaldu hangat dan irisan iga sapi empuk. Cara Membuat Sop Iga Sapi yang Paling Enak dan Sederhana. Langkah pertama yang bisa anda lakukan terlebih dahulu adalah dengan memasukkan tulang iga sapi ke dalam panci bertekanan (presto) bersamaan dengan memasukan sayuran dan bumbu kedalamnya. Resep sup iga sapi ini mudah dan cukup cepat membuatnya. siapa saja dapat mencoba resep di bawah ini tanpa harus takut akan tersita waktu nya hanya untuk memasak di dapur.
Cara menyiapkan Sup iga sapi sederhana:
- Potong iga sapi ukuran sedang lalu rebus sampai mendidih. Tiriskan.
- Rebus kembali iga sapi bersama daun bawang, bawang merah, bawang putih, cengkeh, pala, garam dan lada. Tambahkan kaldu ayam cair secukupnya. Masak sampai daging empuk. Bisa dicek dg cara ditusuk pake garpu yah!
- Potong kentang dan wortel ukuran dadu. Masukan ke dalam rebusan iga sapi sampai kentang dan wortel empuk.
- Cek rasa. Biasanya saya suka tambahkan garam dan lada sedikit lagi. Biarkan sampai mendidih dg api kecil. Setelah mendidih, siap utk dihidangkan dg bawang goreng.
Warung sup si Emak ini sudah ada sejak aku masih SD. Jadi sudah berdiri sejak belasan tahun yang lalu. Selain usaha si Emak yang bukan baru seumur jagung, warungnya selalu ramai. Yang menikmati sup iga sapi bukan hanya kalangan biasa, kebanyakan orang-orang bermobil. Bahkan saat tutup pasti yang nyari orang-orang kelas atas.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sup iga sapi sederhana yang bisa bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
