Bunda sedang mencari ide resep sop iga kambing yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop iga kambing yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop iga kambing, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sop iga kambing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Sop iga kambing masakan khas warung sate solo, berisi iga kambing, daun bawang, tomat dalam kuah kaldu dilengkapi dengan acar dan sambal Resep Sop Iga (Balungan) Kambing 🐏. Bagi penggemar hidangan serba kambing, pasti tidak asing lagi dengan menu ini. Saya hanya menggunakan bumbu yang minimalis, simple, mudah dan praktis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sop iga kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Bunda bisa menyiapkan Sop iga kambing memakai 17 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sop iga kambing:
- Ambil 400 gr iga kambing & tulangnya
- Sediakan 3 buah kentang, kupas, potong2
- Gunakan 1 buah wortel, kupas, potong2
- Siapkan Bumbu halus:
- Siapkan 10 buah bawang putih
- Sediakan 7 bawang merah
- Gunakan 1 1/2 sdt mericA
- Siapkan 2 sdt garam
- Sediakan 2 sdt kaldu daging
- Ambil Bumbu lain:
- Gunakan 6 buah kapulaga
- Sediakan 2 buah bunga lawang
- Gunakan 2 ruas jahe (sy skip, lupa masukin😊)
- Sediakan 3 cengkeh (sy skip)
- Siapkan 2 helai daun bawang, iris2
- Ambil 1 seledri, iris2
- Sediakan 1 buah tomat, iris2 (sy skip, ga ada)
Sop kambing Jakarta di sini punya kuah bening layaknya sop sayur atau ayam rumahan. Tapi kalau soal rasa sih enggak ada tandingannya, Sop Kambing Asihan ini adalah sop kambing Jakarta dengan kuah bening terenak. Rempah-rempah dari kuah sopnya begitu kuat jadi enggak perlu khwatir dengan bau kambingnya. Sup kambing or sop kambing is a mutton soup from Indonesia, commonly found in Indonesian.
Cara menyiapkan Sop iga kambing:
- Langsung presto daging kambing (jangan dicuci ya). Kurang lebih 20 menit. Air rebusan sebagian bs dibuang.
- Jika daging sdh matang & empuk masukkan bumbu halus. Masukkan wortel & tomat, aduk rata. Tunggu sampai wortel & kentang empuk. Terakhir masukkan daun bawang & seledri, aduk rata. Tes rasa. Lebih enak ditambah bawang goreng & emping. Sajikan
In Indonesia, sup kambing is quite widespread as numbers of similar goat meat soup recipes can be found. However, it is mostly associated with Malay of Medan, Betawi and. CO - Ini cara bikin Sop Iga Kambing Super enak, Jadi rekomendasi menu saat Hari Raya Idul Adha resep cara bikin Sop Iga Kambing bisa kita pilih untuk dihadirkan saat Idul Adha nanti. Masukkan ke dalan panci, tuangi air, beri jahe dan garam. Masak dengan api sedang hingga mendidig.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sop iga kambing yang bisa bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
