Bunda sedang mencari ide resep sayur singkong yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur singkong yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur singkong, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sayur singkong yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Resep sayur daun singkong ini sangat mudah dibuat, bahan-bahannya pun mudah didapatkan di pasar tradisional dan supermarket. Anda tidak perlu khawatir kesulitan mendapatkan daun singkong segar untuk membuat hidangan ini, karena daun singkong adalah sayuran yang tetap tumbuh di musim apapun. Sayur daun singkong ini bisa kamu olah jadi bermacam-macam varian, jadi bumbu gulai, tumis, pedas, bobor, santan, dan sejenisnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sayur singkong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Bunda bisa menyiapkan Sayur Singkong memakai 21 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sayur Singkong:
- Ambil Bumbu
- Ambil 2 sdt Garam
- Sediakan secukupnya Lada
- Sediakan secukupnya Ketumbar
- Sediakan Kunyit 1 ruas kuku
- Gunakan Jahe 1 ruas kuku
- Sediakan 2 siung Bawang putih
- Siapkan 2 siung Bawang merah
- Ambil Sayur Singkong
- Siapkan Air
- Siapkan Daung singkong
- Ambil 3 helai Daun salam
- Sediakan sesuai selera Daun bawang
- Sediakan sesuai selera Daun seledri
- Ambil sesuai selera Tahu putih
- Ambil Santen 1 pack kecil
- Ambil Royco
- Siapkan Garam
- Sediakan Gula
- Ambil Tomat
- Siapkan Bawang goreng
Dilengkapi bersama beberapa lauk pendamping membuat sayur daun singkong terasa makin lezat. Bingung mau bikin lauk apa ketika masak sayur daun singkong? Nah, berikut rekomendasi lauk pendamping sayur daun singkong yang paling enak. Daun singkong juga mengandung banyak nutrisi yang bermanfaat bagi tubuh.
Langkah-langkah membuat Sayur Singkong:
- Ulek bahan bumbu hingga halus.
- Tumis bumbu hingga setengah matang, tambahkan air (sambil menyapu sisa ulekan).
- Tambah daun salam.
- Tambahkan kembali air sesuai selera. Tunggu hingga mendidih.
- Tambahkan royco, garam, gula, sasa sesuai selera.
- Tambahkan daun seledri dan daun bawang sesuai selera.
- Tambahkan tahu putih.
- Tambahkan santen.
- Aduk perlahan, jangan biarkan santennya pecah ataupun tahunya hancur.
- Cicipi dan tambahkan garam, gula, royco sesuai selera. Tambahkan potongan tomat dan bawang goreng untuk percantik sajian makanan.
Mulai dari protein, serat, vitamin, asam amino, dan lain sebagainya. Selain mudah di dapat, daun singkong juga bisa dikresikan menjadi bermacam-macam menu masakan. Ini rahasia bikin gulai daun singkong yang sedap dan bikin nambah. Sayuran bukan merupakan lauk utama dalam sajian. Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di rumah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur singkong yang bisa bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
