Lagi mencari inspirasi resep sayur lodeh ala ala sunda yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lodeh ala ala sunda yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh ala ala sunda, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sayur lodeh ala ala sunda yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Sayur Lodeh Ala Sunda enak lainnya. Rasanya enak banget, gak kalah sama yang kuah merah Resep Sayur Lodeh Ala Sunda. Masih #DirumahAja semoga Allah Tabarokawata'ala segera mengangkat wabah ini agar bulan Ramadhan bisa terawih dimesjid lagi^^ ikut meramaikan #WeekendChallenge #CABEKU pesan dari mamah cookpad tentang tema #KelapaSeribuManfaat hari ini pun.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur lodeh ala ala sunda yang siap dikreasikan. Bunda bisa membuat Sayur lodeh ala ala sunda memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sayur lodeh ala ala sunda:
- Siapkan 1 buah labu iris iris serong
- Gunakan 1 buah wortel iris serong
- Ambil 2 lonjor kacang panjang, iris
- Sediakan 1 tangkai daun bawang
- Ambil Gula merah
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Merica
- Ambil 65 ml santai instan
- Ambil 4 lembar daun salam
- Ambil Lengkuas
- Siapkan secukupnya Air
- Ambil 100 gr ikan teri
- Ambil Bawang goreng buat taburan
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 2 kemiri
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 2 sdm minyak goreng
Sungguh nikmat menyantap kreasi masakan sayuran berkuah santan ala Indonesia dari resep sayur lodeh ini, meski sederhana namun memiliki rasa yang enak segar dan gurih. Bumbu sayur lodeh dengan kuah bersantan khas Sunda memang paling pas apabila sajiannya dilengkapi dengan ikan asin bahkan lebih terasa segar mantap jika dipadukan dengan sambal. Pas tau hari ini temanya resep khas daerah, aga bingung juga, soalnya hampir beberapa ada yg sudah Saya share resepnya di Cookpad wkwkwwk #syombong 😂😂😂 dannn akhirnya kepikiran untuk buat Sayur Lodeh yg ternyata udah lama banget ngga bikin sayur ini. Sayur Lodeh Ala Sunda - Assalamualaikum wr wb, salam sedap penulis ucapkan kepada para pembaca dirumah yang selalu setia untuk mencoba resep-resep makanan dan minuman lezat ini.
Cara menyiapkan Sayur lodeh ala ala sunda:
- Siapkan alat dan bahan. Jangan lupa cuci bersih ya sayurnya.
- Blender semua bumbu halus lalu goreng sampai harum dan matang. Masukkan juga daun salam dan lengkuasnya.
- Setelah bumbu matang masukkan ikan teri dan sayuran. Lalu aduk hingga sayuran layu.
- Setelah sayuran layu atau setengah matang. Masukkan air dan santan. Aduk rata.
- Setelah mendidih tambahkan irisan daun bawang, gula, garam dan merica. Aduk masak hingga matang.
- Angkat dan cek rasa. Taburi dengan bawang goreng.
Semoga dipagi hari ini kita tak lupa untuk selalu bersyukur masih diberikan nikmat sehat oleh Allah SWT agar kita semua agar dapat memasak suatu masakan lezat untuk keluarga tercinta dirumah. Kalau melihat resep sayur lodeh "asli", tampak bahan-bahannya begitu banyak. Sedangkan sayur lodeh ala Sunda itu terbilang sederhana. Oh ya, Teteh dan Mimih suka mencampurkan petai ke dalam sayur lodeh. Kalau bagi yang doyan, paduan rasanya memang enak.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur lodeh ala ala sunda yang bisa bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
