Lagi mencari inspirasi resep sop iga sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop iga sapi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Sop Iga Sapi Enaaak bangeet👌👍. Sop iga sapi andalan kedoyanan paksu dan anak-anak 😊. Dulu pertama lihat resepnya dari blog mba Endang JTT, tapi saya rubah beberapa komposisi bahannya disesuaikan selera saya dan keluarga.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop iga sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sop iga sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sop iga sapi yang siap dikreasikan. Bunda bisa membuat Sop iga sapi memakai 12 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sop iga sapi:
- Ambil 1/2 kg balungan sapi
- Gunakan 1-2 wortel
- Siapkan 1-2 kentang
- Siapkan 2 daun bawang
- Gunakan 5 bawang putih
- Ambil 3 bawang merah
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Gunakan 1-2 sdt garam
- Sediakan 1-2 sdt gula pasir
- Ambil 3 cengkeh
- Gunakan 2 cm kayu manis
- Ambil 3 bawang merah(digoreng,bwt taburan)
Pertama, panaskan air hingga mendidih di dalam panci. Angkat iga sapi, tiriskan dan buang air rebusannya. Kemudian siapkan panci lagi, masukkan kembali iga, kayu manis, cengkeh, dan air secukupnya. Silahkan dibaca semua informasi detail dibawah ini.
Cara menyiapkan Sop iga sapi:
- Rebus balungan sampai empuk,,ulek bumbu(kcuali cengkeh dan kayu manis)
- Masukkan daging beserta air kaldu rebusan td,setelah mndidih masukkan garam,gula,cengkeh,kayu manis jg wortel dan kentang
- Setelah wortel dan kentang empuk,masukkan daun bawang dan icip rasa sblm diangkat☺️ btw fotp pnyajian kuahnya kaya beda krna kena minyak di bawang gorengnya ya🤭🤭🤗
Bahan Bahan Untuk Sop iga sapi. Tp utk sop, dia cuma doyan sop iga sapi. Biasa'y sy beli sop iga sapi di kedai masakan secara sy malas mengolah'y. Tp kmrn pagi sblm dpt surat dari TehMin, sy blnj k pasar & memasukkan iga sapi. Ada racikan sate maranggi, tongseng, hingga sop iga yang nikmat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sop iga sapi yang bisa bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
