Lagi mencari inspirasi resep sup tahu toge yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup tahu toge yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup tahu toge, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sup tahu toge yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Sop Toge Tahu enak lainnya. Sup Toge Ala Korea (Kong Namul Guk) Penasaran sering liat di drama atau idol-idol korea masak pake kaldu teri/ikan. Kyak di acara exo ladder yg si D.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sup tahu toge sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Bunda dapat membuat Sup tahu toge menggunakan 9 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sup tahu toge:
- Siapkan 6 butir telur puyuh
- Sediakan 1/2 papan tahu putih
- Sediakan sesuai selera Toge
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 1 buah tomat ukuran sedang
- Ambil Garam
- Gunakan Lada putih
- Gunakan Kaldu jamur
Kedua bahan ini sudah tidak asing lagi bagi telinga kita, bahkan semua orang sudah mengenalnya sejak zaman dahulu kala. Dicampur dengan beberapa jenis sayur seperti wortel, tomat, seledri, kembang kol, dan lain-lain membuat sup tahu ini tidak pasaran seperti rasa sup kebanyakan. Sedikit kecut karena ditambahkan dengan jeruk nipis tapi tidak terlepas dari rasa sup yang gurih dan lezat. Dan klo lagi ngga kepikiran mau masak apa tinggal liat cookpad, jadi deh masakannya 😁 Salah satuny.
Langkah-langkah menyiapkan Sup tahu toge:
- Cuci semua bahan, lalu potong tahu sesuai selera, potong tomat menjadi dadu.
- Rebus telur puyuh setengah matang / setengah matang. Kalausaya setengah matang supaya pas di rebus telurnya pecah, jadi bikin kuahnya kuning
- Cincang bawang putih, bawang merah.
- Rebus 500ml air, setelah mendidih masukan bawang putih dan bawang merah yg sudah di cincang. Geprek laos, lalu masukan kedalam air rebusan tadi, tunggu sekitar 3 menit.
- Setelah itu masukan tahu tunggu hingga mendidih
- Setelah mendidih masukan telur yang sudah di kupas tadi, bersamaan dengan togenya.
- Tunggu hingga layu jangan terlalu lama memasak toge, masak sekitar 2-3 menit aja langsung dimatikan kompornya, siap di sajikan.
Panaskan minyak goreng dengan suhu sedang, goreng tahu setengah matang atau sampai berkulit. Masukkan lengkuas, cabe hijau dan cabe rawit dan daun salam. Resep Tumis Tauge sederhana, enak dan gurih apalagi bila sedikit pedas pasti akan membuat selera makan menjadi meningkat. Tumisan yang biasa lebih keren bila disebut sebagai Cah Tauge ini memang cocok bila dijadikan sebagai menu makan siang karena penyajiannya yang cepat dan tidak memakan waktu yang lama. IG:@sukmawati_rs Renyahnya tumis tauge bikin makanan simpel ini jadi favorit banyak orang.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sup tahu toge yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
