Sop iga sapi empuk kuah bening
Sop iga sapi empuk kuah bening

Lagi mencari ide resep sop iga sapi empuk kuah bening yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop iga sapi empuk kuah bening yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop iga sapi empuk kuah bening, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sop iga sapi empuk kuah bening enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Untuk membuat resep sop iga sapi sederhana bisa memakai bumbu rempah praktis seperti bawang merah, bawang putih, jahe, dan lada bubuk saja. Resep sop iga ini bisa jadi panduan untuk membuat hidangan berkuah segar. Membuatnya mudah, namun butuh trik agar hasilkan kuah yang bening.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sop iga sapi empuk kuah bening yang siap dikreasikan. Bunda dapat menyiapkan Sop iga sapi empuk kuah bening memakai 13 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sop iga sapi empuk kuah bening:
  1. Gunakan 250 daging iga sapi
  2. Siapkan 4 siung bawang putih
  3. Siapkan 3 siung bawang merah
  4. Ambil 1 sdt merica
  5. Gunakan 1 sdt garam
  6. Siapkan secukupnya Kaldu sapi
  7. Sediakan 2 batang daun bawang
  8. Gunakan 3 batang daun sledri
  9. Sediakan 1 buah tomat
  10. Siapkan 1 buah wortel
  11. Siapkan 2 buah kentang
  12. Ambil secukupnya Gula pasir
  13. Siapkan 1 bh kayu manis

Iga sapi emang paling cucok dibikin sop. Makanya kali ini mama indah mau share resepnya. Tapi bagi yang mau lihat cara. Resep Sop Iga Sapi Bening Bumbu Spesial.

Cara menyiapkan Sop iga sapi empuk kuah bening:
  1. Cuci bersih daging,agar mendapatkan daging empuk smpurna ikutin tips aku yaa.. rebus daging di air yg mendidih selama 30menit tutup,matikan kompor jngan di buka tutupnya diamkan 30menit,stelah itu rebus kembali selama 10 menit.
  2. Tumis bawang putih yg udh di ulek,tumis hingga harum,
  3. Rebus air di panci,masukan tumisan bawang putih,kayu manis, serta daging iga'y bersama sedikit kuah dari rebusan daging iga tadi,agar gurih kuah'y
  4. .rebus sampai mendidih,setelah itu masukan wortel,kentang,rebus sampai matang wortel'y
  5. Kmudian masukan daun bawang sledri dan tomat.
  6. Terakhir masukan kaldu sapi,gula pasir,merica,garam scukup'y..koreksi rasa ya jangan lupašŸ˜‰siap di hidangkan dngan taburan bawang goreng….
  7. Selamat mencobašŸ˜Š

Paling enak menyantap masakan berkuah hangat dengan bumbu spesial bening yang kaya akan rempah, cara membuat sop tulang iga sapi kuah bening berkaldu ini acap kali menjadi pilihan. Di waktu luang sembari menunggu suami tercinta pulang, saya akan membagikan resep sop tulang iga sapi dengan kuah yang bening. Apalagi kalau ditambah dengan sayuran seperti kol, wortel, dan kara menjadikan masakan ini sangat segar untuk disantap makan siang. Buat bumbu halus, yakni merica, pala, bawang putih, dan garam. Didihkan kembali iga sapi, masukkan bumbu tumis ke dalam panci lalu aduk.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sop iga sapi empuk kuah bening yang bisa bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!