Lagi mencari ide resep sop iga sapi empuk dan gurih yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop iga sapi empuk dan gurih yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop iga sapi empuk dan gurih, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sop iga sapi empuk dan gurih yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Untuk membuat resep sop iga sapi sederhana bisa memakai bumbu rempah praktis seperti bawang merah, bawang putih, jahe, dan lada bubuk saja. Aduk hingga rata dan masak menggunakan api kecil hingga iga empuk. Setelah iga empuk, masukkan kentang dan wortel, masak hingga matang.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sop iga sapi empuk dan gurih yang siap dikreasikan. Bunda bisa membuat Sop iga sapi empuk dan gurih memakai 19 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sop iga sapi empuk dan gurih:
- Gunakan 1 kg iga sapi
- Siapkan 3 buah wortel
- Ambil secukupnya buncis
- Ambil 2 batang daun bawang
- Siapkan 2 batang daun seledri
- Ambil 3.5 liter
- Ambil bumbu yang dihaluskan:
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 1/2 biji pala
- Siapkan 1 batang kayu manis
- Gunakan 2 biji kemiri
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan secukupnya garam
- Sediakan 1 sachet kaldu bubuk rasa sapi
- Gunakan secukupnya gula pasir
- Siapkan bahan pelengkap:
- Ambil bawang goreng
- Ambil sambal bawang mentah
- Sediakan jeruk nipis
Suka dengan sop iga sapi yang enak, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah. Sajikan iga bakar dan kuah dengan taburan bawang goreng jangan lupa sambal dan jeruk nipis. Seperti sup iga sedap berkuah gurih. Hidangan ini banyak digemari karena ada paduan kaldu hangat dan irisan iga sapi empuk.
Langkah-langkah membuat Sop iga sapi empuk dan gurih:
- Rebus iga sapi yang sdh dibersihkan dengab metode 30 30 10 yaitu rebus selama 30 menit dengan api sedang (hitungan dimulai air mendidih), setelah 30 menit kemudian matikan kompor dan tutup panci nya selama 30 menit, kemudian nyalakan lagi kompor rebus iga sapi selama 10 menit
- Sambil menunggu iga direbus, blender/uleg bumbu yg dihaluskan
- Potong2 wortel, buncis, daun bawang dan seledri
- Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukkan bumbunya ke panci yg berisi iga sapi, tambahkan lada bubuk, garam, gula dan kaldu bubuk lalu aduk aduk
- Masukkan wortel ke dalam panci, setelah setengah matang masukkan buncis, daun bawang dan daun seledri
- Cicip rasa, jika sudah pas dan enak. sop iga sapi siap disajikan dlm keadaan hangat lebih nikmat😋😋
Sop iga di sana disajikan dalam potongan besar, berasal dari sapi berkualitas unggul. Sop Ayam; Sop Buntut; Sop Iga; Sop Sapi; Resep Minuman. Bagaimana Cara Membuat Salad buah simple Mantul. Cara Mudah Memasak Salad Buah Jelly Blewah Kolang Kaling Sederhana. Selain enak dan hangat, kamu bisa mendapatkan gizi yang cukup.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sop iga sapi empuk dan gurih yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi bunda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
