Sedang mencari ide resep sop iga sapi ala nurma yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop iga sapi ala nurma yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop iga sapi ala nurma, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sop iga sapi ala nurma enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Sabtu yang lalu iseng-iseng aku membuat sop iga sapi. Sebenarnya, masakan ini di luar planingku. Awalnya, Jum'at malam Sabtu aku buka freezer dan melihat di plastic tulang belulang hasil mutilasi saat qurban kemarin.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sop iga sapi ala nurma yang siap dikreasikan. Bunda bisa membuat Sop iga sapi ala nurma menggunakan 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sop iga sapi ala nurma:
- Sediakan 1/2 kg iga sapi potong -/+ 9 potong
- Siapkan 2 buah wortel
- Ambil 10 buah buncis
- Gunakan 3 buah kentang
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 2 buah kayu mani
- Gunakan 1/2 sdt jintan
- Sediakan 2 butir bunga lawang
- Gunakan 2 butir kapulaga
- Ambil 2 butir cengkeh
- Ambil 1 ptg kecil biji pala
- Ambil Secukupnya daun bawang dan seledri
Untuk membuat resep sop iga sapi sederhana bisa memakai bumbu rempah praktis seperti bawang merah, bawang putih, jahe, dan lada bubuk saja. Lihat juga resep Sop Janda (Iga Sapi) enak lainnya. Pertama, panaskan air hingga mendidih di dalam panci. Angkat iga sapi, tiriskan dan buang air rebusannya.
Cara menyiapkan Sop iga sapi ala nurma:
- Cuci bersih iga yg sudah dipotong lalu masukan kedalam panci presto dengan air sebanyakbkira kira 2 liter
- Sebelum di presto haluskan bawang merah dan bawang putih juga pala, lalu tumis hingga harum masukan kedalam panci presto beserta kayu manis, bunga lawang, jintan,kapulaga,dan cengkeh. Beri garam dan merica bubuk. Lanjut presto selama 25 menit
- Sebari menunggu daging empuk siapkan sayuran untuk pelengkap, wortel, buncis, dan kentang. Agar tidak over cook saya sengaja pisah sayurannya karna untuk sayuran cukup di rebus 3 menit saja.
- Setelah matang sajikan dan beri irisan daun bawang dan seledri juga bawang goreng
Dengan sistem pengaturan tekanan uap dan panas, panci presto ini tidak hanya cepat mengempukkan makanan tetapi. Cara memasak sop iga sapi ala cah. Selain sop ayam, sop iga sapi juga sangat digemari para pecinta kuliner. Silahkan diperhatikan informasi penting dibawah ini. Bahan Bahan Untuk SOP IGA sehat ala #eatingclean.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sop iga sapi ala nurma yang bisa bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
