Bunda sedang mencari ide resep 196. sup iga empuk #belanjaidedipasarcookpad #sarungtangancookpad yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 196. sup iga empuk #belanjaidedipasarcookpad #sarungtangancookpad yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ikutan cookpad challenge #BelanjaIdeDiPasarCookpad karena pengen banget dapet #SarungTanganCookpad. Aku suka banget sama iga, sampe keseringan masak aneka resep malah lupa nulis disini. Kali ini ga mau melewatkan recook.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 196. sup iga empuk #belanjaidedipasarcookpad #sarungtangancookpad, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan 196. sup iga empuk #belanjaidedipasarcookpad #sarungtangancookpad yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan 196. sup iga empuk #belanjaidedipasarcookpad #sarungtangancookpad sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Bunda dapat menyiapkan 196. Sup Iga Empuk #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SarungTanganCookpad memakai 20 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan 196. Sup Iga Empuk #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SarungTanganCookpad:
- Siapkan 1 kg iga sapi cuci dan hilangkan lemak
- Ambil Secukupnya air didihkan utk rebusan awal
- Gunakan 2 liter air, untuk rebusan selanjutnya
- Ambil 2 batang wortel, potong sesuai selera
- Gunakan 2 buah kentang, potong sesuai selera
- Ambil 1 buah bawang bombay ukuran sedang, potong besar
- Gunakan 🌼 Bahan Bumbu
- Sediakan 2 sdm Bumbu putih (lihat resep)
- Siapkan 1 sdt merica butir
- Ambil 1 batang kayumanis kurleb 3 cm
- Sediakan 4 butir cengkeh
- Gunakan 3 butir kapulaga jawa, ambil isinya
- Siapkan 1/2 biji pala
- Gunakan 2 sdm bawang goreng (saya tambahkan, tidak ada di resep asli)
- Siapkan 1 lembar kain kassa (saya tambahkan, tidak ada di resep asli)
- Gunakan 1 sdm minyak kelapa
- Sediakan 🌼 Bahan Pelengkap :
- Gunakan taburan seledri
- Gunakan perasan jeruk lemon
- Gunakan sambal
Dihirup hangat dengan rasa gurih enak dan ada resep makanan penutup nya yaitu jus apel. Seperti sup iga sedap berkuah gurih. Hidangan ini banyak digemari karena ada paduan kaldu hangat dan irisan iga sapi empuk. Pilih iga sapi muda karena tidak berbau dan lebih cepat empuk ketika dimasak.
Langkah-langkah membuat 196. Sup Iga Empuk #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SarungTanganCookpad:
- Kukus wortel dan kentang
- Rebus Iga selama 15 menit, buang airnya
- Rebus kembali iga dengan Panci Presto selama 30 menit. Berikan bumbu daun salam dan bawang putih
- Buka panci presto jika sudah dingin suhunya. Setelah dingin, buang Lemak yang mengambang diatas air kaldu
- Bungkus bumbu pada kain kassa supaya sup tidak kotor. Saya ambil tips ini dari chef Rudy Choirudin. Boleh dicampur saja ke air kaldu.
1. Tumis Bumbu putih - (lihat resep) - Masukkan iga dan kaldunya, tambahkan bumbu yang di bungkus kain kassa
- Masak hingga mendidih lalu tambahkan wortel dan kentang kukus. Masak hingga matang
- Hidangkan dengan potongan daun bawang, sambal dan jeruk lemon agar lebih segar.
1. Tumis Bumbu putih - (lihat resep)Pilih iga dengan lapisan lemak tipis dan berwarna putih susu, bukan kuning tua. Jika ada pilih iga sapi lokal. Jakarta - Selain enak dimasak menjadi sup, iga sapi juga mantap diolah dengan cara dibakar. Mumpung masih tanggal muda, yuk makan malam dengan iga bakar yang empuk. Resep dengan petunjuk video: Kenikmatan Sop Iga dengan rasa rempah yang khas ini sangat cocok di nikmati dengan nasi panas dan kerupuk!
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 196. sup iga empuk #belanjaidedipasarcookpad #sarungtangancookpad yang bisa bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
