Bunda sedang mencari ide resep sayur santan kacang panjang,tahu pong dan ampela yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur santan kacang panjang,tahu pong dan ampela yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur santan kacang panjang,tahu pong dan ampela, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur santan kacang panjang,tahu pong dan ampela enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Kacang panjang santan labu enak lainnya. Cara membuatnya: Tumis bumbu halus, serai, cabai merah, dan bawang merah sampai harum. Masukkan ampela dan udang sambil diaduk hingga berubah warna.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur santan kacang panjang,tahu pong dan ampela sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Bunda bisa membuat Sayur santan kacang panjang,tahu pong dan ampela memakai 14 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sayur santan kacang panjang,tahu pong dan ampela:
- Sediakan 1 ikat kacang panjang (11 batang)
- Gunakan 4 buah ampela
- Gunakan 5 buah tahu pong
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 5 buah cabe kering (bs pakai cabe keriting segar)
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt terasi bakar
- Siapkan 1/2 ruas jari lengkuas geprek
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 250 ml santan kental
- Sediakan 1/4 sdt Garam
- Ambil 1/4 sdt gula pasir
- Sediakan 1/4 sdt penyedap rasa
Di Indonesia, sayur bersantan cukup beragam. Selain sayur kacang panjang dan tempe, juga masih banyak lain. Di antaranya, resep gulai telur ikan tenggiri dan resep opor ayam bumbu kuning spesial. Kacang panjang juga dapat digunakan untuk resep sayur kacang panjang tahu santan.
Langkah-langkah membuat Sayur santan kacang panjang,tahu pong dan ampela:
- Bersihkan ampela,cuci bersih,lalu rebus hingga matang dan lembut.jika sudah matang angkat dinginkan,baru di potong sesuai selera.
- Iris kacang panjang,lalu cuci bersih,cuci juga tahu pongnya,lalu potong sesuai selera.
- Tumbuk bawang merah dan putih beserta cabe hingga halus.
- Panaskan secukupnya minyak,lalu tumis bumbu hingga harum,jangan lupa masukan ampela,daun salamnya dan lengkuas.
- Jika sudah baru masukan santan,terasi,garam,gula pasir dan penyedap rasa.aduk hingga rata,hati-hati santan jangan sampai pecah,masak dengan api sedang saja.
- Jika sudah mendidih,masukan kacang panjang dan tahu pongnya.tes rasa,bila masih kurang boleh di tambah.
- Bila kacang panjang sudah lembut dan matang merata,Angkat dan sajikan.
Tumis kacang panjang yang dicampur dengan ati ampela akan menghasilkan cita rasa yang khas dan nikmat. Bumbu jawa yang digunakan akan membuat hidangan terasa lebih gurih dan lain dari yang lain. Setiap suapannya akan membuat lidah anda bergoyang dan aroma yang khas akan menggoda siapa saja yang menciumnya. Sayur kacang panjang yang dicampur dengan tahu akan menciptakan hidangan yang begitu sedap dan istimewa. Komposisi bumbu yang khas dan beraneka ragam akan semakin menambah kenikmatan, cita rasa kuah gurih yan g dihasilkan dari santan akan selalu memanjakan lidah, baunya yan sangat khas akan membangkitkan nafsu makan siapa saja yan menciumnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur santan kacang panjang,tahu pong dan ampela yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
