Lagi mencari inspirasi resep sayur cabe khas cirebon yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur cabe khas cirebon yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Sayur Cabe ijo adalah salah satu kuliner khas kota Cirebon yang sudah sangat terkenal kelezatannya. Rasanya yang khas sangat di gemari masyarakat Cirebon. Selamat datang di channel youtube Hafeeza Cooking Gallery.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur cabe khas cirebon, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sayur cabe khas cirebon enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur cabe khas cirebon yang siap dikreasikan. Bunda bisa menyiapkan Sayur cabe khas cirebon menggunakan 13 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sayur cabe khas cirebon:
- Siapkan Cabe hijau
- Ambil Tempe/tahu
- Gunakan Minyak goreng
- Ambil Santan
- Siapkan Kemiri
- Gunakan Ketumbar
- Siapkan 4 Bawang merah
- Gunakan 2 Bawang putih
- Gunakan 1 Terasi
- Siapkan Lengkuas, salam dan daun jeruk
- Ambil Gula, garam dan penyedap
- Siapkan Merica bubuk
- Sediakan Air mineral
Sayur ini boleh ditambah dengan bahan pelengkap seperti tahu, tempe atau oncom sesuai selera. Resep lengkap bagaimana cara membuat Sayur Cabai Cirebon dapat dilihat di bawah. Suami itu asli orang Cirebon, sementara saya orang Sumatera. Suami bolak-balik request minta dibuatin Sayur Cabe.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur cabe khas cirebon:
- 6Potong cabe hijau kecil" lalu cuci
- Goreng cabe sampai layu
- Haluskan bumbu halus dgn cara d blender/ ulek
- Panas kan minyak, tumis bumbu halus hingga harum
- Tambahkan air secukupnya dan santan kara aduk rata, tunggu smpai mendidih
- Tambahkan garam, gula, penyedap dan merica
- Tes rasa jika sudah cukup masukan cabe yg sudah di goreng dan potongan tempe/tahu kulit
- Tunggu smpai bumbu meresap dan air berkurang
- Sayur cabe siap d hidangkan
Celem Sabrang, adalah masakan pavorit pada hari-hari besar dan hajatan di Cirebon Timur. Sajikan Sayur Cabe khas Cirebon ini dengan mironnnnng. Kota Cirebon memang layak jika menjadi salah satu destinasi berlibur karena menawarkan banyak hal, seperti wisata sejarah mengenai kerajaan Islam, kisah para wali, situs-situs peninggalan zaman Belanda, dan tak lupa makanan khas Cirebon yang bisa membahagiakan. Pertama : tumis cabe dgn minyak sedikit sampai layu Lalu. sayur cabe khas cirebon. salah satu kuliner khas jawa barat. Sayur cabe ini khas cirebon,biasanya di masak saat lebaran,atau acara hajatan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur cabe khas cirebon yang bisa bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
