Sedang mencari ide resep sup krim jamur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sup krim jamur yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup krim jamur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sup krim jamur yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Kemudian masukkan krim aduk-aduk hingga rata, lalu angkat dan tuangkan ke dalam mangkuk, taburi dengan peterseli cincang, dan sajikan sup krim jamur selagi hangat. Lihat juga resep Cream Sop Jamur Tiram untuk Batita enak lainnya. Inilah sebabnya kamu perlu mengetahui resep yang super mudah berikut ini.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sup krim jamur yang siap dikreasikan. Bunda dapat membuat Sup Krim Jamur memakai 12 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sup Krim Jamur:
- Sediakan 250/300 gr jamur (aku shiitake & champignon), potong2 ukr 1 cm
- Siapkan 1/2 btr bawang bombay ukr besar, cincang
- Ambil 2 siung bawang putih, cincang
- Gunakan 2 sdm butter, margarin juga boleh
- Sediakan 1 sdm minyak
- Siapkan 1 sdm thyme
- Sediakan 1/2 sdm parsley
- Gunakan 450 ml kaldu ayam/air
- Gunakan 3 sdm terigu protein sedang
- Sediakan 1/2 bgks penyedap rasa (kalo sdh pakai air kaldu, skip aja)
- Siapkan 100 ml heavy cream/half & half cream/cooking cream, susu uht boleh tapi jadi ga kaya rasa
- Siapkan secukupnya garam & lada (bisa hitam/putih)
Berhubung stok jamur di kulkas masih ada dan bingung mau dibikin apa, jadilah dibikin sup krim jamur deh 😁 , silahkan recook untuk moms yg kerja kyk saya ini simple dan cpt bgt bkinnya Dini Danuraja. Saring jamur pisahkan air kaldu dan isi. Blender jamur dan tuang kembali ke dalam kaldu. Masak sup di atas api kecil.
Cara membuat Sup Krim Jamur:
- Masukkan butter & minyak, tumis bawang bombay hingga layu, masukkan bawang putih, tumis hingga harum, masukkan jamur & 1 sdm thyme, aduk-aduk selama 3 menit
- Larutkan separuh air/kaldu dengan terigu di tempat terpisah dulu, baru masukkan ke panci berisi jamur, aduk2 lalu masukkan semua air kaldu, beri garam & lada, aduk sampai merata, lalu tutup panci hingga 4-5menit (sesekali diaduk)
- Kecilkan api, lalu masukkan heavy cream, beri parsley, aduk rata, cicipi & koreksi rasa
Masak sampai mendidih dan matikan api. Sajikan dan taburi dengan irisan daun bawang. Sup ini bisa dinikmati langsung atau dengan roti panggang yang gurih. Tunggu hingga meleleh dan berubah warna keemasan. Setelah mengetahui manfaat jamur, mari kita mempersiapkan bahan-bahan untuk membuat cream soup,salah satunya adalah jamur.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sup Krim Jamur yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
