Lagi mencari ide resep urap sayur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal urap sayur yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Urap Sayur (Salad with Spiced Grated Coconut Topping) - Indonesian salad made with steamed/boiled vegetables dressed with spiced grated coconut topping. A Javanese specialty that can be served as a main dish or side dish. Therefore, this meal is also popular in other regions, such as in East Java and Bali.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari urap sayur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan urap sayur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat urap sayur yang siap dikreasikan. Bunda bisa membuat Urap sayur menggunakan 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Urap sayur:
- Ambil 1 ikat bayam(cuci,rebus, tiriskan)
- Ambil 1/4 tauge (cuci, rebus, tiriskan)
- Sediakan 1 ikat kacang panjang (cuci, rebus, tiriskan)
- Gunakan 2 butir telur (cuci, rebus, kupas)
- Sediakan 1/4 kg Kelapa setengah muda parut
- Sediakan 6 lembar daun jeruk (iris tipis)
- Sediakan 1 ons gula merah sisir halus
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 3 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 6 cabe merah besar
- Sediakan 2 caberawit merah
- Siapkan 1/4 sdt kaldu jamur
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 ruas jari kencur
Recipe: Urap-urap sayur - Cooked vegetables with spiced grated coconut. In Bali it is known as Lawar. It contains different kinds of cooked vegetables, like bean sprouts, long bean, cabbage, cassava leaf, basil, etc. Cara membuat Urap Sayur Resep Urap Sayur Bahan bahan : Sayur bayam Sayur kacang panjang Tauge Atau sayur lain sesuai selera Kelapa parut Bumbu : Cabe merah b.
Langkah-langkah menyiapkan Urap sayur:
- Haluskan bumbu, siapkan Gula merah dan irisan daun jeruk
- Siapkan panci tumis bumbu sampai harum masukkan Gula merah dan irisan daun jeruk cicip rasa jika sudah pas masukkan kelapa parut
- Aduk2 campurkan kelapa parut dan bumbu sampai benar2 matang(untuk kekeringan bumbu urap disesuaikan selera saja)
- Siapkan sayur yang sudah direbus, sajikan bersama bumbu
Resep cara membuat urap sayur, sangat mudah dan sederhana. Apalagi kaya nutrisi, sangat sehat dikonsumsi setiap hari. Bagi kamu yang memang suka sayur, atau malah sulit makan sayur, bisa coba olahan yang satu ini. Cara Membuat Urap Sayur - Cara membuat urap sayur selain mentah juga bisa diolah matang dengan bumbu kelapa kering yang dipanggang atau bahkan dengan minyak kelapa basah. Resep ini adalah sayuran matang pedas yang merupakan bagian dari masakan khas Sunda di Jawa Barat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat urap sayur yang bisa bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
