Bunda sedang mencari ide resep sup brenebon a.k.a sup iga kacang merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup brenebon a.k.a sup iga kacang merah yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup brenebon a.k.a sup iga kacang merah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sup brenebon a.k.a sup iga kacang merah yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Brenebon adalah masakan sup kacang merah khas Indonesia Timur, khususnya ditemukan pada khazanah masakan Minahasa. Sup Brenebon Kacang Merah Tulang Iga Babi Dan Babi Tinoransak Khas Manado Enak. Tadi sudah kita bahas tentang resep kuliner sop iga brenebon yang hari ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, dikarenakan citarasa nya yang enak dan gampang dalam membuatnya,.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sup brenebon a.k.a sup iga kacang merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Bunda dapat menyiapkan Sup Brenebon a.k.a Sup Iga Kacang Merah menggunakan 15 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sup Brenebon a.k.a Sup Iga Kacang Merah:
- Sediakan 350 gr iga sapi
- Ambil 1 liter air
- Ambil 200 gr kacang merah (rendam 3 jam)
- Ambil 1 wortel (potong agak tebal)
- Ambil 6 siung bawang merah (iris)
- Siapkan 3 siung bawang putih (iris)
- Ambil 2 cm jahe (geprek)
- Ambil 1 batang kayu manis (ukuran 3 cm)
- Sediakan 2 butir cengkeh
- Sediakan 1 butir biji pala
- Gunakan 3 batang daun bawang (iris 2 cm)
- Ambil 2 batang daun seledri (ikat batangnya)
- Siapkan secukupnya merica
- Gunakan secukupnya garam dan gula
- Siapkan minyak untuk menumis
See Recipes For SUP IGA SAPI (Beef Ribs Clear Sup), Bone Soup (Sup Tulang) Too. RECIPES Berbagai resep masakan Resep Kue Manado, dengan langkah yang mudah dan praktis dimanapun. Nama brenebon sendiri merupakan pengucapan lokal Manado yang berasal dari Bahasa Belanda, yaitu bruine bonen. Bruine berarti warna cokelat dan bonen berarti kacang.
Langkah-langkah menyiapkan Sup Brenebon a.k.a Sup Iga Kacang Merah:
- Siapkan panci. Masukkan kacang merah, iga sapi, jahe, kayu manis, biji pala, cengkeh, dan air. Masak hingga airnya mendidih. Buang busanya.
- Panaskan wajan dan tuang minyak. Masukkan bawang merah, bawang putih, cabai, wortel, aduk sampai wangi. Masukkan daun bawang, seledri, aduk merata sebentar. Lalu masukkan ke dalam panci. Masukkan garam, gula, dan merica. Koreksi rasa. Masak sampai semuanya empuk.
- Sup brenebon siap disajikan.
Iga Babi Khas Manado Enak akhirnya ketemu juga Sup Brenebon Kacang Merah Khas Manado Enak yang bikin nikmat itu Tulang Iga Babi. Masak sop kaki babi ini bumbunya adalah bawang putih cincang atau geprek. Brilio.net - Mungkin bagi sebagian orang nama kuliner sup brenebon masih terdengar asing. Masakan ini berasal dari pengaruh masakan Belanda yang diadopsi oleh masyarakat Indonesia bagian timur. Masukkan iga, masak hingga setengah empuk lalu tambahkan kacang merah yang telah di rendam tadi.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sup brenebon a.k.a sup iga kacang merah yang bisa bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
