Lagi mencari ide resep sayur oyong yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur oyong yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
In Nigeria okra soup is a delicacy, the plants name derives from the Igbo language. In Yoruba, it is referred to as obe lla. [self-published source]China. Chinese okra soup is a "country style dish often served at family meals".
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur oyong, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sayur oyong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur oyong sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Bunda bisa menyiapkan Sayur Oyong memakai 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur Oyong:
- Ambil 2 buah oyong (potong2)
- Ambil 1 buah wortel (potong2)
- Sediakan 10 buah bakso sapi (potong2)
- Sediakan 10 butir telur puyuh (rebus)
- Gunakan 1 bungkus kecil soun naga (siram dengan air panas)
- Sediakan Secukupnya taburan bawang goreng
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 batang daun seledri (iris)
- Sediakan 1 batang daun bawang (iris)
- Siapkan Sejumput terasi yg sudah dihaluskan
- Siapkan Bumbu Halus
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 1/2 sdt merica
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya penyedap rasa
Gambas dipanen buahnya ketika masih muda dan diolah sebagai sayur. Oyong pada dasarnya mudah hidup di mana saja. Sayur bening merupakan salah satu olahan sayur yang praktis dan lezat. Banyak jenis sayuran yang bisa dibuat sayur bening.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Oyong:
- Siapkan semua bahan2 dan sayuran. Rebus telur puyuh hingga matang, siram soun naga dengan air panas hingga matang lalu tiriskan. Taruh soun di wadah terpisah.
- Rebus air secukupnya dan wortel di panci. Sambil menunggu air mendidih, haluskan bumbu: bawang merah, bawang putih, merica, dan garam.
- Setelah air mendidih masukkan bumbu yg sudah ditumis dan daun salam. Lalu masukkan bakso, telur puyuh yang sudah direbus, dan sayur oyong. Tambahkan garam, gula, sejumput terasi dan penyedap rasa secukupnya.
- Setelah sayuran hampir matang, masukkan daun bawang dan seledri. Saran penyajian: taruh sebagian soun yg sudah disiram air panas ke dalam mangkuk. Lalu siram dengan sayur oyong yang sudah matang (kuahnya masih panas), beri taburan bawang goreng diatasnya.
Salah satunya adalah oyong atau yang juga disebut gambas. Sayur ini memiliki bentuk lonjong dengan permukaan menyerupai buah belimbing. Akan tetapi, permukaan yang mirip belimbing tadi harus dibuang karena teksturnya keras. Suka sayur Oyong atau Gambas gk guys? Divideo ini sy tunjukkan cara saya tanam sayur oyong dimulai dari semai hingga panen yg bisa ditanam dibelakang atau pe.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur oyong yang bisa bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
