Sedang mencari ide resep sup ikan gurame asam pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup ikan gurame asam pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Sup ikan gurame merupakan salah satu kuliner yang sangat populer sup gurame dimasyarakat, tentunya bukan itu saja yang sangat digemari masyarakat, karena masih banyak. Resep Sup ikan gurame, kuah gurih, pedas, asam, segar. Hasil coba-coba karena suami seneng dg masakan ikan yang berkuah, pedas, sedikit asam, bikin seger mata dan badan akibat kurang tidur.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup ikan gurame asam pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sup ikan gurame asam pedas yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sup ikan gurame asam pedas yang siap dikreasikan. Bunda bisa membuat Sup Ikan Gurame Asam Pedas menggunakan 14 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sup Ikan Gurame Asam Pedas:
- Sediakan Ikan gurame 1 ekor besar (500gram) potong 3 bagian
- Gunakan Jeruk nipis 1/2 buah untuk lumuran ikan, 1/2 untuk kuah
- Ambil 1 buah Tomat
- Siapkan 1 batang Daun bawang
- Sediakan 4 buah Bawang merah
- Sediakan 2 buah Bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt Merica bubuk
- Sediakan 2 cm Kunir
- Gunakan Jahe 2 cm geprek
- Gunakan Gula
- Gunakan Garam
- Gunakan Penyedap/kaldu jamur
- Ambil Kemiri 1 buah (dibakar dahulu sebentar)
- Ambil Serai 1 batang, memarkan
Sup ikan gurame adalah jenis makanan berkuah yang terbuat dari bahan dasar ikan gurame segar dan dipadukan dengan bumbu-bumbu lainnya sehingga memiliki rasa yang sangat lezat dan nikmat. Membuat sup ikan gurame biasanya ditambah dengan sayuran sehat seperti wortel, kol dan kentang, atau bisa juga ditambah kacang buncis. Resep Kali ini aku buat Sup Ikan Gurame atau ikarn gurame berkuah, sebenarnya mau bikin ikan gurame kuah pedas manis cuman karena peda. Sup ikan gurame asam pedas ini seger banget, rendah lemak pastinya.
Langkah-langkah menyiapkan Sup Ikan Gurame Asam Pedas:
- Lumuri ikan dengan jeruk nipis, diamkan 15 menit, sambil menyiapkan bumbu.
- Bamer baput diiris, kemiri dan kunyit diuleg.
- Panaskan minyak goreng, masukkan bamer baput yg telah diiris, tunggu hingga harum, masukkan bumbu uleg. Masukkan lengkuas, daun salam, jahe geprek, serai. Gongso hingga harum.
- Masukkan air, tunggu hingga mendidih, masukkan ikan.
- Tunggu sebentar hingga matang, masukkan garam, gula, penyedap.
- Masukkan tomat, daun bawang, perasan jeruk nipis (1/2 buah).
- Cek rasa, sajikan hangat sebagai lauk nasi.
Bunda buatkan video resep sup ikan gurame asam pedas berikut tutorial dan cara membuat. Rasa adalah sebuah hasil akhir dalam kesuksesan anda dalam meracik sebuah masakan seperti halnya olahan ikan gurame asam pedas ini,. Gurame asam manis sih sudah biasa. Coba kalau ikan gurame diolah dengan resep Ikan Gurame Asam Pedas ini. Cita rasa asam dan pedasnya pasti sukses memanjakan lidah.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sup Ikan Gurame Asam Pedas yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
