Lagi mencari ide resep sayur bening oyong/gambas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur bening oyong/gambas yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Oyong atau yang biasa di sebut gambas, merupakan salah satu bahan masakan yang kaya akan vitamin dan nutrisi. Selain itu, cara membuat sayur oyong ini juga terbilang cukup mudah praktis, sehingga sajian ini bisa dijadikan salah satu menu harian di rumah. Sayur bening oyong mihun enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur bening oyong/gambas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sayur bening oyong/gambas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayur bening oyong/gambas yang siap dikreasikan. Bunda bisa membuat Sayur Bening Oyong/Gambas menggunakan 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayur Bening Oyong/Gambas:
- Ambil 2 buah oyong/gambas
- Gunakan 2 buah wortel
- Ambil Air
- Gunakan Garam
- Gunakan Gula
- Sediakan Bumbu :
- Sediakan 3 siung bawang putih, geprek
- Gunakan 2 ruas kunci, geprek
- Sediakan Pelengkap :
- Sediakan Bawang merah goreng
Sayur ini memiliki bentuk lonjong dengan permukaan menyerupai buah belimbing. Akan tetapi, permukaan yang mirip belimbing tadi harus dibuang karena teksturnya keras. Bagaimana Cara membuat Sayur Sup Oyong + Baso ikan Yang Sedap Dan Segar - Salah satu sayur bening yang saya sukai adalah Sop Cememes, gambas (bhs Jawa). Cara membuat sayur bening oyong soun segar nikmat banyak yang tidak mengetahui ternyata labu gambas atau yang sering dikenal labu oyong memiliki banyak manfaat bagi kesehatan serta kecantikan.
Langkah-langkah membuat Sayur Bening Oyong/Gambas:
- Masukkan bawang putih & kunci yg sudah digeprek ke dalam panci berisikan air
- Tunggu hingga air mendidih kemudian masukkan garam & gula, tes rasa
- Masukkan wortel terlebih dahulu, rebus sekitar kurleb 5 menit. Setelah itu baru masukkan oyong/gambas. Masak sebentar saja agar oyong/gambas tidak lembek
- Sayur bening oyong/gambas siap dihidangkan dengan taburan bawang merah goreng ❤
Sayur gambas atau biasa juga oleh masyarakat melayu disebut dengan oyong termasuk salah satu tipe sayur labu-labuan yang cukup lezat rasanya, baik dimasak menggunakan cara disayur lodeh, ditumis maupun direbus atau dikukus serta cukup segar dan nikmat juga dimasak dengan menggunakan cara disop atau disayur bening. Harga Gambas/Oyong/Ceme per Kg Terbaru Bulan Ini. Update harga sayur petola atau gambas per kilo di pasar hari ini, dijual dengan harga berapa benih oyong dari petani gambas minggu ini. Sayur oyong tentu tak asing bagi masyarakat Indonesia. Oyong yang memiliki nama latin, Luffa Cylindrica sering pula dikenal dengan gambas atau ceme.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur Bening Oyong/Gambas yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
