Sop Iga Sapi
Sop Iga Sapi

Bunda sedang mencari ide resep sop iga sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop iga sapi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Resep Sop Iga Sapi Enaaak bangeet👌👍. Sop iga sapi andalan kedoyanan paksu dan anak-anak 😊. Dulu pertama lihat resepnya dari blog mba Endang JTT, tapi saya rubah beberapa komposisi bahannya disesuaikan selera saya dan keluarga.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop iga sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sop iga sapi yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sop iga sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Bunda dapat membuat Sop Iga Sapi memakai 24 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sop Iga Sapi:
  1. Siapkan 1 kg iga sapi
  2. Gunakan Air utk merebus iga
  3. Sediakan Margarin/minyak goreng secukupnya utk menumis
  4. Sediakan Bahan Yg Dihaluskan
  5. Ambil 8 siung bawang putih (haluskan)
  6. Sediakan Bahan Yg Di Potong/Iris
  7. Gunakan 1 buah bawang bombay (potong kotak)
  8. Sediakan 3 buah tomat ukuran sedang (1 buah potong jadi 6 bagian)
  9. Sediakan 2 buah kentang, potong kotak
  10. Gunakan 2 buah wortel, iris tipis
  11. Ambil 2 batang daun bawang, iris serong
  12. Ambil Bahan Tambahan
  13. Sediakan 4 butir cengkeh
  14. Siapkan 3 biji kapulaga
  15. Ambil 1 buah bunga lawang
  16. Gunakan 1 sdt lada bubuk
  17. Sediakan 1 sdt pala bubuk
  18. Ambil 1 sdt jahe bubuk
  19. Sediakan 1 sdt garam
  20. Ambil 1 bungkus royco sapi
  21. Sediakan Bahan Pelengkap
  22. Gunakan Bawang goreng
  23. Ambil 1 ikat seledri
  24. Siapkan Limau kuwit (Jeruk nipis)

Pertama, panaskan air hingga mendidih di dalam panci. Angkat iga sapi, tiriskan dan buang air rebusannya. Kemudian siapkan panci lagi, masukkan kembali iga, kayu manis, cengkeh, dan air secukupnya. Silahkan dibaca semua informasi detail dibawah ini.

Cara membuat Sop Iga Sapi:
  1. Siapkan bahan. Marinasi iga sapi dgn jeruk nipis kurleb 5 menit, bersihkan. Rebus iga sapi kurleb 10 menit. Angkat, tiriskan (utk menghilangkan lemak dan darah). Kemudian didihkan kembali 1 L air setelah itu masukkan kembali iga sapi sampai mendidih.
  2. Tumis bawang bombay sampai layu. Masukkan bumbu halus, setelah itu masukkan bumbu tambahan (cengkeh, kapulaga, bunga lawang dll) ke dalam rebusan iga sapi bersama kentang, wortel, aduk rata.Tunggu sampai empuk.
  3. Terakhir masukkan potongan tomat dan daun bawang, cek rasa.
  4. Sajikan bersama taburan bawang merah goreng dan irisan seledri. Jangan lupa kasih jeruk nipis biar segar.

Bahan Bahan Untuk Sop iga sapi. Tp utk sop, dia cuma doyan sop iga sapi. Biasa'y sy beli sop iga sapi di kedai masakan secara sy malas mengolah'y. Tp kmrn pagi sblm dpt surat dari TehMin, sy blnj k pasar & memasukkan iga sapi. Food & Beverage Company Sop iga sapi biasanya terdiri dari iga, kentang, wortel, dan kaldu bening, sop ini biasa di makan bersama nasi putih dan sambal.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sop Iga Sapi yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!