Lagi mencari ide resep sayur oyong udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur oyong udang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur oyong udang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sayur oyong udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Sayur oyong udang telur segar NO vetsin enak lainnya! Anak saya suka banget sayur bening dikasih udang ini. Apalagi kalau saya masak sayur bening, komposisi gula lebih.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur oyong udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Bunda dapat membuat Sayur Oyong Udang memakai 7 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sayur Oyong Udang:
- Ambil 100 gr udang, cuci bersih dg garam
- Ambil 1 bh wortel, iris tipis
- Ambil 2 bh oyong, kupas, iris agak tebal
- Gunakan 3 btg sledri, iris halus
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdm saos tiram
- Gunakan 1 sdm kecap asin
Kali ini kami menghadirkan olahan oyong yang sedikit berbeda; resep sup oyong. Sayuran ini meski banyak manfaatnya, namun rasanya cenderung plain, sehingga menyebabkan orang malas mengolahnya. Dengan bumbu sup yang lebih terasa merica dan bawang putihnya, oyong akan lebih sedap disantap. Dalam kategori ini berisi aneka resep sayur dan tumis oyong.
Cara membuat Sayur Oyong Udang:
- Tumis bawang putih dg sedikit minyak hingga harum, masukkan udang, tumis hingga berubah warna.
- Tambahkan sedikit air, beri saus tiram dan kecap asin, masak hingga mendidih. Masukkan wortel.
- Apabila wortel sdh setengah empuk, masukkan oyong, masak hingga matang. Taburi sledri, angkat.
Olahan berbahan dasar oyong ini selain memiliki cita rasa enak juga termasuk ke dalam hidangan sehat yang baik untuk dikonsumsi. Resep sayur dan tumis oyong yang kami sajikan ini bisa menjadi refrensi dalam menyajikan menu sayur untuk keluarga. Oyong merupakan salah satu jenis sayuran, Bunda. Meski demikian, oyong bisa diolah dengan cara bermacam-macam lho. Salah satunya adalah mengolah oyong dengan diberi isi ayam dan udang..
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur oyong udang yang bisa bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
