Sedang mencari ide resep sop iga sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop iga sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Sop Iga Sapi Enaaak bangeet👌👍. Sop iga sapi andalan kedoyanan paksu dan anak-anak 😊. Dulu pertama lihat resepnya dari blog mba Endang JTT, tapi saya rubah beberapa komposisi bahannya disesuaikan selera saya dan keluarga.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop iga sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sop iga sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop iga sapi yang siap dikreasikan. Bunda bisa membuat Sop Iga Sapi menggunakan 16 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sop Iga Sapi:
- Sediakan 1/2 kg iga sapi muda
- Gunakan Air 1 liter untuk memasak
- Siapkan 1 buah bawang bombay
- Sediakan 3 biji Daun bawang
- Ambil 2 sdm Merica bubuk
- Gunakan 2 bungkus sosis sapi
- Ambil 1 batang kayu manis
- Ambil 2 lembar seledri
- Siapkan 3 buah wortel
- Ambil 4 buah kentang
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 3 biji cengkeh
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan
- Siapkan 5 biji Bawang putih
- Gunakan 4 biji bawang merah
- Gunakan secukupnya Garam, gula, pala
Pertama, panaskan air hingga mendidih di dalam panci. Angkat iga sapi, tiriskan dan buang air rebusannya. Kemudian siapkan panci lagi, masukkan kembali iga, kayu manis, cengkeh, dan air secukupnya. Silahkan dibaca semua informasi detail dibawah ini.
Cara menyiapkan Sop Iga Sapi:
- Iga sapi dibersihkan, didihkan rebus sampai benar empuk atau pakai metode 5, 30, 7
- Sambil menunggu empuk siapkan bahan. Wortel potong dadu, kentang potong dadu jangan terlalu besar.. Daun bawang diiris panjang, bawang bombay iris melingkar
- Bahan yang sudah dihaluskan (bawang putih, bawang merah) tadi ditumis tambahkan daun salam dalam tumisan, tumis dengan sedikit margarin sampai benar harum
- Setelah iga empuk, pisahkan daging dan tulangnya,
- Didihkan air, masukkan wortel dan kentang, masukkan bumbu yang telah ditumis tadi.
- Masukkan iga dan tulangan yang sudah dipisah dagingnya tadi..
- Tambahan garam, gula, merica, penyedap rasa apabila suka. Masukkan cengkeh, kayumanis, tunggu sampai matang. Cicipin rasa..
- Taburkan seledri dan bawang goreng sebagai pelengkap..
- Selamat mencoba ❤❤❤
Bahan Bahan Untuk Sop iga sapi. Tp utk sop, dia cuma doyan sop iga sapi. Biasa'y sy beli sop iga sapi di kedai masakan secara sy malas mengolah'y. Tp kmrn pagi sblm dpt surat dari TehMin, sy blnj k pasar & memasukkan iga sapi. Food & Beverage Company Sop iga sapi biasanya terdiri dari iga, kentang, wortel, dan kaldu bening, sop ini biasa di makan bersama nasi putih dan sambal.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sop iga sapi yang bisa bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
