Lagi mencari inspirasi resep sayur ojawor (oyong, jagung, wortel) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur ojawor (oyong, jagung, wortel) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur ojawor (oyong, jagung, wortel), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sayur ojawor (oyong, jagung, wortel) enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Resep Sayur Bening Ojawor (Oyong Jagung Wortel). Bismillahirrahmanirrahim 🙏 Menu sahur yang bikin adem perut, adem tenggorokan. Lihat juga resep Sayur bening oyong jagung enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayur ojawor (oyong, jagung, wortel) yang siap dikreasikan. Bunda dapat membuat Sayur OJaWor (Oyong, Jagung, Wortel) menggunakan 10 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sayur OJaWor (Oyong, Jagung, Wortel):
- Gunakan 2 bawang putih iris tipis
- Gunakan 4 bawang merah iris tipis
- Sediakan Oyong 1 gede
- Ambil 1 Wortel
- Gunakan 1 Jagung
- Ambil Minyak untuk numis
- Ambil secukupnya Air
- Gunakan Garam
- Siapkan Gula pasir
- Siapkan Penyedap
Sayur bening merupakan salah satu olahan sayur yang praktis dan lezat. Banyak jenis sayuran yang bisa dibuat sayur bening. Salah satunya adalah oyong atau yang juga disebut gambas. Sayur ini memiliki bentuk lonjong dengan permukaan menyerupai buah belimbing.
Cara membuat Sayur OJaWor (Oyong, Jagung, Wortel):
- Bersihkan sayur, dan potong sesuai selera
- Siapkan wajan dan minyak goreng sedikit. Tumis bawang putih dan merah sampai harum dan layu, jangan sampai coklat ya.
- Setelah layu masukkan air, tunggu sampai mendidih.
- Setelah mendidih masukkan sayur dan bumbu dan koreksi rasa.
Akan tetapi, permukaan yang mirip belimbing tadi harus dibuang karena teksturnya keras. Yuk langsung aja simak resep Sayur Bening Bayam Jagung Wortel dijamin pasti renyah! Masukkan saja oyong yang kaya serat ke dalam rebusan wortel beraroma sedap bawang putih. Lengkapi nutrisi resepnya dengan kapri, bakso ayam dan sapi. Bumbui kreasi sup oyong segar ini dengan Lada Kobe agar kuah gurih terasa hangat pedas merica khas Nusantara.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur ojawor (oyong, jagung, wortel) yang bisa bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
