Lagi mencari ide resep sop iga sapi khas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop iga sapi khas yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Untuk membuat resep sop iga sapi sederhana bisa memakai bumbu rempah praktis seperti bawang merah, bawang putih, jahe, dan lada bubuk saja. Koreksi rasa, apabila sudah pas, sajikan sop iga sapi selagi hangat dengan taburan daun bawang, bawang goreng, seledri dan jeruk limau. Bagaimana, tidak terlalu sulitkan resep sop iga sapi ini.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop iga sapi khas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sop iga sapi khas enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sop iga sapi khas yang siap dikreasikan. Bunda dapat membuat Sop Iga Sapi Khas memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sop Iga Sapi Khas:
- Ambil 500 gr Iga Sapi
- Siapkan 3 buah kentang
- Siapkan 2 buah wortel
- Ambil 1 buah kembang kol
- Ambil 2 buah daun bawang
- Gunakan 1/2 buah bawang bombai
- Siapkan 1 buah seledri
- Gunakan 1 sdt penyedap jamur
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil Bumbu Halus
- Ambil 3 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt merica
- Gunakan 1/2 sdt jinten
- Siapkan 2 butir cengkeh
- Ambil 1 butir pala
- Siapkan 2 cm kayu manis
- Siapkan 2 cm jahe
Pokonya udh paling pas dan cucok 😉. Bumbu Sop Iga Sapi Bening Enak dan Menyehatkan. Susah untuk menyangkal nikmat dan segarnya sop iga hangat. Bagi penggemar makanan berkuah, sop iga menjadi salah satu rekomendasi menu yang cocok untuk lauk makan siang anda.
Langkah-langkah menyiapkan Sop Iga Sapi Khas:
- Rebus Iga Sapi dan potong-potong sayuran dengan ukuran sesuai selera.
- Iris tipis bawang bombai. Dan haluskan bumbu.
- Tumis bawang bombai hingga harum kemudian masukkan bumbu halus. Setelah Iga Sapi matang, masukkan wortel dan kentang. Kemudian campurkan bumbu pada rebusan iga sapi.
- Tambahkan penyedap. Aduk rata. Setelah matang masukkan irisan daun bawang. Angkat dan sajikan.
Nggak perlu beli di rumah makan, masak sendiri aja. Kamu bisa menemukan sop iga sapi khas Makassar dengan kuah hitam pekat di sini. Yup, sop tunjang adalah sop kaki yang memakai sapi muda. Sop tunjang terdiri dari potongan tunjang atau tulang kaki sapi, kentang, wortel, tomat, dan ditaburi daun bawang. Jika kamu punya stok iga cukup banyak, coba olah jadi sop iga sederhana yang gurih.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sop iga sapi khas yang bisa bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
