Bunda sedang mencari ide resep sop iga sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop iga sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Sop Iga Sapi Enaaak bangeet👌👍. Sop iga sapi andalan kedoyanan paksu dan anak-anak 😊. Dulu pertama lihat resepnya dari blog mba Endang JTT, tapi saya rubah beberapa komposisi bahannya disesuaikan selera saya dan keluarga.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop iga sapi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sop iga sapi enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop iga sapi yang siap dikreasikan. Bunda bisa membuat Sop Iga Sapi memakai 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sop Iga Sapi:
- Siapkan 500 gr tulang iga
- Sediakan 1500 cc air
- Ambil 3 bh wortel potong sesuai selera
- Siapkan 1 bh kentang ukuran besar
- Gunakan 1 bh bombay ukuran kecil diiris
- Sediakan 1 btg kayu manis kurleb 3 cm
- Ambil 4 bh cengkeh
- Gunakan 3 btr kapulaga ambil isi nya
- Sediakan 2 btg daun bawang ambil yg putih nya diiris
- Siapkan 1 bh tomat potong 4
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Gunakan Kaldu jamur non MSG (opsional)
- Sediakan Bawang goreng secukup nya
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 5 btr bawang putih
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 1/4 sdt pala bubuk
Pertama, panaskan air hingga mendidih di dalam panci. Angkat iga sapi, tiriskan dan buang air rebusannya. Kemudian siapkan panci lagi, masukkan kembali iga, kayu manis, cengkeh, dan air secukupnya. Silahkan dibaca semua informasi detail dibawah ini.
Langkah-langkah menyiapkan Sop Iga Sapi:
- Rebus tulang iga sampai empuk. Kemudian buang airnya rebusan pertamanya. Didihkan lagi dengan air 1000 ml yang baru.
- Tumis bumbu halus dan bawang bombay sampai harum dan masukan bumbu yang lain nya.
- Masukan wortel dan kentang kedalam panci tulang iga yang sudah mendidih. Lalu masukan bumbu tumis nya. Cek rasa
- Sebelum diangkat masukan potongan tomat dan daun bawang. Aduk sebentar dan matikan kompornya. Hidangkan dengan ditaburi bawang goreng.
Bahan Bahan Untuk Sop iga sapi. Tp utk sop, dia cuma doyan sop iga sapi. Biasa'y sy beli sop iga sapi di kedai masakan secara sy malas mengolah'y. Tp kmrn pagi sblm dpt surat dari TehMin, sy blnj k pasar & memasukkan iga sapi. Koreksi rasa, apabila sudah pas, sajikan sop iga sapi selagi hangat dengan taburan daun bawang, bawang goreng, seledri dan jeruk limau.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sop Iga Sapi yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi bunda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
