Bunda sedang mencari inspirasi resep sayur gambas (oyong) mie sohun yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur gambas (oyong) mie sohun yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur gambas (oyong) mie sohun, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur gambas (oyong) mie sohun yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Resep Sayur Gambas (Oyong) Mie Sohun. Gambas dikenal juga dengan sayur oyong. Lihat juga resep Sayur Gambas (Oyong) Mie Sohun enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayur gambas (oyong) mie sohun yang siap dikreasikan. Bunda bisa menyiapkan Sayur Gambas (Oyong) Mie Sohun menggunakan 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sayur Gambas (Oyong) Mie Sohun:
- Gunakan 1 Buah Gambas besar
- Ambil 1 Bks kecil mie sohun
- Ambil 1 Butir telur
- Sediakan 2 Buah Bawang Merah, iris2 tipis
- Sediakan 3 Buah Bawang Putih, iris2 tipis
- Siapkan 1 buah tomat, iris tipis
- Gunakan 1 ruas Kencur, geprek
- Ambil Secukupnya Daun Kemangi
- Gunakan 3 sdm minyak goreng
- Ambil 2 gelas belimbing air matang
- Sediakan Secukupnya garam dan penyedap
Resep cah oyong soun di atas sangat mudah untuk dipraktekkan bahkan untuk mereka yang tak pernah memasak sebelumnya. Biasanya, oyong atau gambas digunakan sebagai pelengkap sayur bening dan bayam. Misoa biasanya dijadikan sebagai bahan pelengkap dalam sup atau sayur bening. Nah, salah satu sayur bening yang bisa dicampur dengan misao yaitu sayur bening oyong.
Cara membuat Sayur Gambas (Oyong) Mie Sohun:
- Bersihkan kulit gambas, cuci bersih, kemudian potong bulat2, (boleh dibagi 2 lagi jika diameter gambasnya besar) atau sesuai selera.
- Panaskan minyak goreng pada wajan, tumis duo bawang hingga wangi, masukkan kencur, kemudian masukkan gambas, irisan tomat, dan daun kemangi.. aduk2 sebentar kemudian masukkan air
- Jika sudah mulai mendidih, masukkan telur, aduk rata hingga telurnya menggumpal. Terakhir Jika sayur sudah mulai matang, masukkan sohun. Masak hingga sohunnya matang. (Tambahkan air jika suka banyak kuah)
- Terakhir beri garam dan penyedap, koreksi rasa. Jika sudah pas angkat dan sajikan.
Sayur bening oyong misoa ini memiliki cita rasa yang lezat dan enak. Kedua bahan tersebut akan berpadu menjadi satu sehingga sayur yang didapatkan pun akan lebih istimewa. Siapa sangka bahwa oyong atau gambas juga bermanfaat bagi kesehatan kulit. RESEP MIE GORENG SPESIAL YANG ENAK ALA RESTORAN // CHINESE FOOD. Oyong dan bihun akan membuat sayur yang didapatkan lebih spesial dan istimewa, sehigga dengan begitu anda pun tidak akan bosan untuk menyantapnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur gambas (oyong) mie sohun yang bisa bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
