Lagi mencari ide resep sayur bening oyong+tahu baso yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur bening oyong+tahu baso yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur bening oyong+tahu baso, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayur bening oyong+tahu baso yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Bagaimana Cara membuat Sayur Sup Oyong + Baso ikan Yang Sedap Dan Segar - Salah satu sayur bening yang saya sukai adalah Sop Cememes, gambas (bhs Jawa). Sayur oyong paling sering dimasak sebagai sayur bening, sup ataupun ditumis. Sayur ini juga termasuk mudah dipadukan dengan bahan lain.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayur bening oyong+tahu baso yang siap dikreasikan. Bunda bisa membuat Sayur Bening Oyong+Tahu Baso menggunakan 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sayur Bening Oyong+Tahu Baso:
- Siapkan 3 buah oyong/gambas
- Gunakan 1 buah wortel
- Gunakan 10 buah tahu baso
- Ambil Bumbu :
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 4 butir bawang merah
- Gunakan 1 tangkai daun bawang
- Sediakan 1 tangkai seledri
- Siapkan 1 buah tomat kecil
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur
- Gunakan 1/4 sdt merica bubuk
Banyak jenis sayuran yang bisa dibuat sayur bening. Salah satunya adalah oyong atau yang juga disebut gambas. Sayur ini memiliki bentuk lonjong dengan permukaan menyerupai buah belimbing. Akan tetapi, permukaan yang mirip belimbing tadi harus dibuang karena teksturnya keras.
Cara membuat Sayur Bening Oyong+Tahu Baso:
- Kupas oyong dan wortel. Potong2 sesuai selera. Potong tahu baso jadi 2. Iris semua bumbu sesuai selera.
- Didihkan air di panci sekitar 800 ml. Masukkan irisan bawang merah dan putih. Tunggu beberapa saat, masukkan tahu baso dan wortel hingga setengah matang. Selanjutnya masukkan oyong, tomat, daun bawang dan seledri.
- Tambahkan garam, merica dan kaldu jamur. Koreksi rasanya. Sayur bening oyong+ tahu baso siap menjadi amunisi selama berpuasa😅.
- Oya tahu basonya boleh diganti dengan baso biasa atau sosis. Selamat mencoba.
Biasanya oyong dimasak sebagai pelengkap sayur bening bayam. Kali ini kami menghadirkan olahan oyong yang sedikit berbeda; resep sup oyong. Sayuran ini meski banyak manfaatnya, namun rasanya cenderung plain, sehingga menyebabkan orang malas mengolahnya. Dengan bumbu sup yang lebih terasa merica dan bawang putihnya, oyong akan lebih sedap disantap. Kali ini anda bisa membuat sayur oyong bening yang dicampur dengan bakso sapi, hal tersebut bertujuan agar anda bisa mendapatkan sayur oyong yang lebih spesial lagi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur Bening Oyong+Tahu Baso yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
