Sedang mencari ide resep milu sup (sop jagung) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal milu sup (sop jagung) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Kalo disini namanya sop jagung, kalo orang Manado bilang Milu (jagung). Lihat juga resep Milu Siram /Binte Bilahuta khas Gorontalo (Sup Jagung Udang) enak lainnya. Sup jagung memang paling segar disantap sebagai hidangan pembuka.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari milu sup (sop jagung), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan milu sup (sop jagung) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan milu sup (sop jagung) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Bunda dapat menyiapkan Milu Sup (Sop Jagung) memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Milu Sup (Sop Jagung):
- Gunakan 2 sdm unsalted butter
- Sediakan 4 sdm maizena
- Siapkan 4 butir telur
- Siapkan 1 bawang bombai
- Gunakan 1 kaleng jagung del monte
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 250 gram ayam fillet
- Sediakan 250 gram kepiting daging
- Gunakan 250 ml susu
- Gunakan 3 bawang daun
- Gunakan secukupnya Jahe
- Siapkan Pink himalayan salt
- Siapkan Lada
- Ambil Kaldu bubuk
Sup jagung manis dibuat dengan jagung pada puncak kematangannya di musim panas. Ambillah satu buah jagung dan tariklah daunnya ke bawah untuk memperlihatkan rambut-rambut jagung. Gunakanlah jari-jari Anda untuk menarik semua daun dan rambut-rambutnya dari jagung. Sup jagung kembang kol. foto: Instagram/@menusehat_mpasi.
Cara menyiapkan Milu Sup (Sop Jagung):
- Siapkan semua bahan, kocok lepas telur, dan potong ayam dadu kecil. Panaskan unsalted butter, tumis bawang putih, jahe dan bawang bombai.
- Setelah bawang bombai kecoklatan angkat.
- Rebus air sampai mendidih, masukkan potongan ayam sampai warnanya berubah. Tips : untuk sarang-sarang rebusan di atas bisa di saring
- Setelah ayam berhbah warna, masukkan tumisan bawang tadi dan masukkan kepiting, jagung aduk rata. Tambahkan himalayan salt, lada dan kaldu bubuk.
- Buat adukan, campurkan telur sambil telur di aduk.
- Larutkan tepung maizena dengan 100ml air, tunggu sup sampai mendidih kemudian campurkan larutan tepung maizena aduk rata, cicipi. Matikan kompor, taburi dengan bawang daun kemudian sajikan selagi hangat.
Sup jagung bersama isi ketam ni memang jadi favourite aku sejak bekerja di Tawau ni. Apa tak nya, setiap kedai makan yang menyajikan sajian utama seafood, mesti ada menu sup jagung berisi ketam ni. Kemarin Resep Koki baru saja memasak sup ayam jagung telur untuk keluarga. Pada saat itu kami coba-coba cari resep sup jagung ayam di Google, tetapi resepnya pada 'ngawur' semua. So, ResepKoki.co coba kumpulkan beberapa resep sebagai rujukan untuk di modif, jadilah resep sup jagung ala Resep Koki ini.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan milu sup (sop jagung) yang bisa bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
