Bunda sedang mencari inspirasi resep sayur oyong wortel jagung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur oyong wortel jagung yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur oyong wortel jagung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sayur oyong wortel jagung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Resep Sayur Bening Ojawor (Oyong Jagung Wortel). Bismillahirrahmanirrahim 🙏 Menu sahur yang bikin adem perut, adem tenggorokan. Lihat juga resep Sayur bening oyong jagung enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sayur oyong wortel jagung sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Bunda dapat menyiapkan Sayur Oyong Wortel Jagung memakai 10 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayur Oyong Wortel Jagung:
- Siapkan 5 buah oyong atau gambas, iris bulat
- Gunakan 1 buah wortel, iris serong
- Siapkan 1/2 buah jagung, pipil
- Ambil 1 batang seledri
- Siapkan 3 siung bawang putih, cincang halus
- Ambil Secukupnya lada bubuk
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula
- Ambil jika suka Penyedap rasa
- Siapkan 200 ml air
Sayur bening merupakan salah satu olahan sayur yang praktis dan lezat. Banyak jenis sayuran yang bisa dibuat sayur bening. Salah satunya adalah oyong atau yang juga disebut gambas. Sayur ini memiliki bentuk lonjong dengan permukaan menyerupai buah belimbing.
Cara membuat Sayur Oyong Wortel Jagung:
- Siapkan bahan-bahannya
- Tumis bawang putih dan irisan seledri sampai harum, lalu tuang air. Masukkan wortel dan jagung, masak sampai layu atau lunak. Masukkan oyong atau gambas dan beri gula, garam, lada bubuk, dan penyedap rasa. Cicipi rasanya dan sesuaikan dengan selera. Masak sebentar saja @dan angkat.
- Sajikan sayur oyong wortel jagung ini dengan nasi hangat.
Akan tetapi, permukaan yang mirip belimbing tadi harus dibuang karena teksturnya keras. Oyong dan bihun akan membuat sayur yang didapatkan lebih spesial dan istimewa, sehigga dengan begitu anda pun tidak akan bosan untuk menyantapnya. Masukkan saja oyong yang kaya serat ke dalam rebusan wortel beraroma sedap bawang putih. Lengkapi nutrisi resepnya dengan kapri, bakso ayam dan sapi. Bumbui kreasi sup oyong segar ini dengan Lada Kobe agar kuah gurih terasa hangat pedas merica khas Nusantara.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur oyong wortel jagung yang bisa bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
