Bunda sedang mencari inspirasi resep sayur oyong sempurna yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur oyong sempurna yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur oyong sempurna, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayur oyong sempurna enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Sayur oyong ini sayur bening kesukaan di rumah, wortel, jamur kuping, telur puyuh, jagung muda membuatnya tambah sempurna ditambah kelembutan sohun membuat sayur oyong ini menjadi lebih sempurna lagi. Nikmat disajikan menu makan siang dan menu sahur dan berbuka puasa. In Nigeria okra soup is a delicacy, the plants name derives from the Igbo language.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur oyong sempurna sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Bunda bisa membuat Sayur Oyong Sempurna memakai 16 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayur Oyong Sempurna:
- Siapkan 2 bh sayur oyong
- Siapkan 2 bh wortel
- Ambil 50 gr jamur kuping
- Siapkan 50 gr jagung muda
- Sediakan 10 butir telur puyuh
- Ambil 2 siung bawang merah
- Ambil 2 bh cabe hijau besar
- Ambil 1 siung bawang putih
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Gunakan 3 helai seledri
- Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Ambil 2 bh daun jeruk
- Ambil 1 ruas jahe digeprek (optional)
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan Minyak goreng buat menumis
- Siapkan 1700 ml Air
Salah satunya adalah oyong atau yang juga disebut gambas. Sayur ini memiliki bentuk lonjong dengan permukaan menyerupai buah belimbing. Akan tetapi, permukaan yang mirip belimbing tadi harus dibuang karena teksturnya keras. Sayur Bayam Bening Oyong Wortel Tomat.
Langkah-langkah membuat Sayur Oyong Sempurna:
- Siapkan bahan-bahan.
- Panaskan minyak goreng, masukkan irisan bawang merah, irisan bawang putih, irisan cabe hijau, jahe yg sdh digeprek dan daun jeruk.
- Masukkan pertama sekali irisan wortel, tambahkan 100 ml air, masak hingga setengah matang.
- Kemudian masukkan sayur oyong yg sdh dikupas dan dipotong2, irisan jamur kuping, irisan jagung muda, garam dan kaldu jamur. Aduk2 merata lalu masukkan telur puyuh yg sdh direbus dan sisa air 1600ml.
- Biarkan sebntar lalu masukkan sohun, daun bawang dan seledri. Aduk merata.
- Cek rasa, tambahkan garam apabila diperlukan. Masak sampai mateng.
- Sayur Oyong Sempurna sudah matang.
Oyong atau gambas terlihat sederhana namun terasa nikmat begitu diolah menjadi isian sayur bening. Dalam kategori ini berisi aneka resep sayur dan tumis oyong. Olahan berbahan dasar oyong ini selain memiliki cita rasa enak juga termasuk ke dalam hidangan sehat yang baik untuk dikonsumsi. Resep sayur dan tumis oyong yang kami sajikan ini bisa menjadi refrensi dalam menyajikan menu sayur untuk keluarga. Hidangan yang akan didapatkan tentunya akan lebih sempurna, cita rasanya akan semakin nikmat serta kandungan dan manfaatnya pun akan menjadi lebih lengkap..
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur oyong sempurna yang bisa bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
