Bunda sedang mencari ide resep sayur bening oyong daun ubi bumbu kunci yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur bening oyong daun ubi bumbu kunci yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur bening oyong daun ubi bumbu kunci, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayur bening oyong daun ubi bumbu kunci yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Resep Sayur Bening Oyong Daun Ubi Bumbu Kunci. Sudah beberapa hari menunya santan terus. Cek kulkas ads oyong belanjaan minggu lalu.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sayur bening oyong daun ubi bumbu kunci yang siap dikreasikan. Bunda bisa menyiapkan Sayur Bening Oyong Daun Ubi Bumbu Kunci memakai 7 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sayur Bening Oyong Daun Ubi Bumbu Kunci:
- Sediakan 1 buah oyong uk sedang, bersihkan
- Sediakan 1 ikat daun ubi, siangi
- Gunakan 5 siung bawang merah,
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jari temu kunci
- Sediakan 1 buah tomat
- Sediakan sesuai selera Gula dan garam
Jika oyong sudah agak layu masukan bayam, sebentar saja ya. Sayuran hijau yang satu ini juga cocok apabila dimasak menjadi sayur bening, lho. Bumbu-bumbu dan langkah memasaknya mirip dengan sayur bening bayam. Siangi kangkung lalu cuci dan tiriskan.
Cara membuat Sayur Bening Oyong Daun Ubi Bumbu Kunci:
- Siapkan panci. Rebus air hingga mendidih.
- Uleg bumbu bawang merah, bawang putih dan temu kunci.
- Masukkan oyong pada air mendidih, tambahkan bumbu halus, gula dan garam. Masak hingga oyong agak empuk.
- Masukkan daun ubi, masak hingga daun ubi matang. Cek rasa dan sayur bening siap disajikan dengan sambal kacang.
Rebus air lalu masukkan daun salam, irisan bawang putih, dan kencur yang sudah dimemarkan. Dari aneka macam sayur bening, maka masakan sayur kuah bening jawa paling segar. Sayur bening merupakan salah satu aneka resep sayur berkuah yang saya sarankan untuk di konsumsi oleh anak anak dan balita. Sayur ini juga termasuk mudah dipadukan dengan bahan lain. Untuk sayur bening, bisa dipadukan dengan bayam, wortel dan jagung manis.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur bening oyong daun ubi bumbu kunci yang bisa bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
