Sedang mencari inspirasi resep sup ayam sayur komplit yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup ayam sayur komplit yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep SOP AYAM KOMPLIT Ala anak kos enak lainnya. Resep Sayur Sop Ayam - Berbicara mengenai ayam , pastinya yang terlintas pertama kali di pikiran kita yakni ayam goreng. Dan bila kita berbicara mengenai ayam yang dimasak menggunakan kuah , tentunya sayur sop ayamlah yang terlintas di pikiran atau paling tidak soto ayam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup ayam sayur komplit, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sup ayam sayur komplit yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sup ayam sayur komplit sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Bunda dapat menyiapkan Sup Ayam Sayur Komplit menggunakan 29 bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sup Ayam Sayur Komplit:
- Sediakan Bumbu Halus
- Siapkan 15 siung bawang merah
- Gunakan 10 siung bawang putih
- Siapkan 2 cm jahe
- Gunakan Bumbu Kasar
- Gunakan 2 buah bunga lawang
- Sediakan 5 buah cengkeh
- Siapkan 5 buah kapulaga arab
- Gunakan 5 cm kayu manis
- Sediakan Bahan Rebus
- Ambil 3 buah wortel
- Sediakan 2 buah kentang size besar
- Siapkan 20 batang buncis
- Sediakan 200 gram makaroni spiral
- Siapkan 3 butir telur
- Gunakan 1 bungkus soun (lemahkan dg air biasa/ air panas)
- Ambil Bahan Utama dalam kuah
- Gunakan 1200 gram ayam
- Siapkan 1/4 kol ukuran sedang
- Sediakan 3 batang daun bawang
- Siapkan 6 batang daun sop
- Siapkan Bumbu Penyedap
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya lada bubuk
- Siapkan Secukupnya pala bubuk
- Siapkan Secukupnya kaldu
- Sediakan Secukupnya kunyit bubuk
- Ambil Secukupnya minyak untuk menumis bumbu
- Ambil 2 buah jeruk nipis
Susah susah gampang bikin anak doyan sayur. Kenapa komplit, karena lengkap pakai wortel, buncis, kentang 😊 Dan karena kami keluarga yg gak terlalu suka rasa masakan yang terlalu 'berat' (misalnya pakai wijen, jinten, cengkeh dll. dalam hidangan sop), sop favorit. Hari ini saya menyediakan Sup Ayam mengikut apa yang disarankan di pek pembungkusan Rempah Sup Adabi. Bukan cara saya menyediakan sup yang biasa yang mana saya akan tumis darat.
Langkah-langkah menyiapkan Sup Ayam Sayur Komplit:
- Siapkan bahan.
- Bersihkan ayam, marinasi dg garam, lada bubuk, kunyit bubuk, dan air jeruk nipis. Diamkan sebentar.
- Potong sesuai selera semua bahan sayur dalam tim rebus. Saya potong dadu kentang, wortel dipotong korek, dan buncis dipotong masing2 sekitar 1 cm. Direbus bergantian beserta makaroni dan telur. Utk makaroni, jgn lupa menambahkan sedikit minyak ke dalam air rebusan agar tidak lengket. Soun dilemahlan di akhir saja, karna hanya sebentar.
- Sambil merebus sayur, ulek atau blender bahan bumbu halus. Panaskan minyak dan masak bumbu hingga airnya menyusut.
- Rebus air dan ayam yg sudah di marinasi. Saya cuma merebus bagian tulang yg sedikit dagingnya, seperti tulang tengah antar dada atau paha. Sisa sebagian besarnya, dikukus.
- Sambil merebus ayam, geprek bahan bumbu kasar agar lebih mengeluarkan sari dan aromanya. Sebelumnya direndam di air agar mudah saat digeprek.
- Setelah air rebusan ayam mulai mendidih, masukkan bumbu halus yg sudah dimasak. Dan masukkan juga bumbu kasar.
- Potong kol, daun bawang dan setengah daun sop. Lakukan sambil merendam soun dg air biasa atau air panas. Setengah daun sopnya untuk ditaburkan dan dicampur dg soun tadi.
- Masukkan kol, daun bawang dan daun sop yg sudah di potong.
- Masukkan bumbu penyedap, cek rasa.
- Suwir kukusan ayam yg telah matang.
- Hidangkan dg mengambil sendiri sayuran sesuai porsi yg diinginkan. Di panci hanya khusus kuah supnya saja dg sedikit kol 😁
- Terakhir, taburi bawang goreng, irisan jeruk nipis dan sambal cabe sesuai selera. Lebih enak dimakan saat panas di saat hujan 😋
Tumis darat ialah saya menumis bawang, halia dan rempah sup terlebih dahulu sebelum dimasukkan ke dalam kuah sup. Saya juga kali ini tidak memasukkan apa apa rempah penumis. Lihat juga resep Sup bening ayam sayur lengkap #homemadebylita enak lainnya. Belum ada Komentar untuk "Resep Sup Kimlo Komplit" Posting Komentar. Sup sayur komplit sehat Langkah Pembuatannya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sup Ayam Sayur Komplit yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
