Sedang mencari inspirasi resep sop tahu terong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop tahu terong yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Tambahkan gula dan MSG sedikit (saya pakai merk Magic lezat). Fimela.com, Jakarta Sudahkah menyiapkan menu makan hari ini? Resep dari FIMELA ini bisa jadi referensi menu makan bersama keluarga.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop tahu terong, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sop tahu terong yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sop tahu terong sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Bunda dapat membuat Sop Tahu Terong memakai 9 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sop Tahu Terong:
- Sediakan 1 blok tahu putih, potong dadu kecil
- Ambil 1/2 buah terong ungu, potong dadu
- Sediakan 1 siung Bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah iris tipis
- Gunakan 1 buah cabe merah iris
- Siapkan secukupnya Garam dan gula
- Gunakan secukupnya MSG
- Ambil 1 sendok makan Santan kara
- Ambil 1 buah cabe merah
Goreng terong sampai kedua sisinya berwarna kecoklatan. Kupas dan siapkan semua bahan bumbu iris. Tumis terong tahu, pilihan baru resep tumisan untuk kamu coba di rumah. Paduan kedua bahan ini tidak hanya bernutrisi, namun juga lezat tentunya.
Cara membuat Sop Tahu Terong:
- Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan bumbu halus (cabe merah, bawang putih, garam, gula) dan irisan cabe merah kedalam air, tunggu hingga harum bumbu keluar
- Masukkan tahu lalu aduk, sesaat kemudian masukkan terong lalu aduk, dan masukkan 1 sdm santan kara. Tambahkan gula dan MSG sedikit (saya pakai merk Magic lezat). Setelah mendidih, masukkan bawang merah potong kedalam sop dan diamkan sebentar hingga mendidih lagi.
- Sop tahu terong siap dihidangkan.
Mudah dan cepat membuatnya, jadikan tumisan ini sebagai pendamping utama berikutnya. Tahu tidak memberikan rasa yang tawar atau hambar. Tetapi seringnya ia menyerap rasa dari bumbu yang diberikan atau ditambahkan kepadanya. Dicampur dengan beberapa jenis sayur seperti wortel, tomat, seledri, kembang kol, dan lain-lain membuat sup tahu ini tidak pasaran seperti rasa sup kebanyakan. Tumis terong campur tahu bisa dibuat dengan mudah di rumah, prosesnya sederhana serta bahan dan bumbu yang dibutuhkannya juga sederhana.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sop Tahu Terong yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi bunda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
