Bunda sedang mencari inspirasi resep sup ayam lobak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup ayam lobak yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Haloo Guys.kali ini saya mau masak sayur Ayam LOBAK, sehat loh, ditonton yah sampai habis. Jadi di masak sup ayam lobak. Ini salah satu menu kesukaan paksu.di makan dgn irisan cabe rawit dan kecap asin👍 #BelanjaIdeDiPasarCookpaad Semoga dapat #SutilCookpaad Umma Aydan's Kitchen.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup ayam lobak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sup ayam lobak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sup ayam lobak yang siap dikreasikan. Bunda dapat menyiapkan Sup Ayam Lobak menggunakan 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sup Ayam Lobak:
- Sediakan Bahan bakso :
- Siapkan 250 gram daging ayam
- Ambil 2 sdm tepung kanji
- Siapkan 1 butir telur
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Siapkan Bahan sup :
- Gunakan 1 buah lobak,iris (saya pakai 2 buah kurleb 500gram)
- Sediakan 1 batang daun bawang, iris tipis
- Ambil 2 batang seledri, iris
- Gunakan 2 siung bw merah, iris tipis, goreng utk taburan
- Ambil 3 siung bw putih, iris
- Siapkan 2 sdm garam, 1 sdm gula pasir dan 1 sdm lada bubuk
- Ambil 1 liter air (saya pakai 5 liter,biar banyak kuahnya)
- Gunakan Pelengkap :
- Gunakan 4 Buah Tahu susu (optional)
Masukkan lobak, bawang putih, garam, dan gula. Cara Membuat Sup Ayam Lobak Sedap - Sup ayam lobak adalah makanan berkuah yang berbahan dasar ayam dan lobak. Mungkin anda masih bingung dengan lobak, lobak merupakan makanan dalam golongan jenis sayuran yang memiliki betuk daun seperti sawi dan akarnya menyerupai wortel namun lobak memiliki warna putih sedangkan wortel memiliki warna orange. Lobak merah - hiriskan bulat-bulat; Celery - hiriskan juga; Kentang - potong empat; Daun sup; Garam secukup rasa; Bahan-bahan lain ni pilihan masing-masing je.
Langkah-langkah menyiapkan Sup Ayam Lobak:
- Cuci bersih lobak, potong-potong sesuai selera, saya potong tipis2.
- Lumuri lobak dengan garam. Didihkan air, rebus lobak yang telah ditaburi garam. Tiriskan, buang airnya.
- Blender daging ayam,tambah 1 siung bawang putih, 1/4 sdt garam dan telur. Didihkan air, bentuk bulat2 daging ayam. masak hingga matang. Tambahkan bawang putih dan lobak. Tambahkan garam,gula dan lada. koreksi rasa.
- Sup Lobak siap untuk di sajikan dengan taburan bawang goreng. oh iya, saya skip 2 siung bawang merah yg digoreng ya,karena masih ada stok bawang goreng.
Saya selalunya hanya letak carrot dan kentang sahaja. Bagusnya sup yang dimasukkan carrot dan celery ni, khasiat daripadanya akan masuk. SUP AYAM & LOBAK - CHICKEN & RADISH SOUP. Sup ayam pun boleh dimakan begitu sahaja, dihidang dengan pasta dan roti. Atau, sepertimana ramai rakyat Malaysia sudah pasti lebih suka, dengan hidangan besar nasi.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sup Ayam Lobak yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
