Lagi mencari ide resep eggs and beancurd sweet soup yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal eggs and beancurd sweet soup yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari eggs and beancurd sweet soup, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan eggs and beancurd sweet soup yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Eggs and beancurd sweet soup 腐竹雞蛋糖水 is so easy to make and so delightful to eat. Women consider this as a beauty soup because it is good for the skin. With the heat on all day long during the winter months, the air is very dry.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah eggs and beancurd sweet soup yang siap dikreasikan. Bunda bisa menyiapkan Eggs and Beancurd Sweet Soup memakai 5 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Eggs and Beancurd Sweet Soup:
- Siapkan 250 gr cicuk
- Ambil 60 gr gula batu (bisa di tambah atau di kurangi)
- Sediakan 50 gr sang suk yimai
- Siapkan 100 gr pako
- Gunakan 4 butir telur (atau sesuai selera) Air secukupnya
Personally, I love the hot soup version. Then put salt, soya sauce, corn flour paste and beaten egg. Stir it after few minutes and serve. I decided to do more research on the health benefits of the ingredients.
Cara menyiapkan Eggs and Beancurd Sweet Soup:
- Rebus telur, kalo sudah matang angkat, dan sisihkan - - Rebus bahan yang akan kita buat dengan air secukupnya, kecuali gula batu
- Rebus kurang lebih 1 jam atau sampai benar benar empuk dan tercampur rata
- Kalo sudah matang, masukan gula batu, rebus kembali sampai benar benar tercampur, dan kalo sudah tercampur rata, angkat dan siap untuk di sajikan dengan telur rebus sebagai pelengkap
The only other special ingredient for this sweet soup is the Dried Tofu Skin 腐竹, also known as Fuzhu. Dried tofu skin is simply a dehyration of the layer or film that forms on top of boiling soybean milk. It is very delicate and, when boiled, dissolves quickly into a creamy lusciousness that is the essence of this sweet soup dessert. When eggs are done, mix cornstarch and water. Slowly add cornstarch mixture while stirring to thicken soup. (Make sure there's enough water so you don't create a batter.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat eggs and beancurd sweet soup yang bisa bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
