Bunda sedang mencari inspirasi resep sayur bening (oyong wortel & soun vermicelli) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur bening (oyong wortel & soun vermicelli) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur bening (oyong wortel & soun vermicelli), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur bening (oyong wortel & soun vermicelli) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Sayur bening oyong wortel enak lainnya. #sayurbening #beningoyongwortel. Watch Queue Queue Meskipun sederhana, namun kalau dibuat dengan bumbu yang tepat, maka akan tercipta sebuah olahan atau masakan yang nikmat. Kalimat tersebut cukup tepat untuk mendeskripsikan resep sayur bening oyong dan wortel segar yang akan dibahas Oke Foods pada kesempatan ini.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur bening (oyong wortel & soun vermicelli) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Bunda bisa menyiapkan Sayur Bening (Oyong Wortel & Soun Vermicelli) memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayur Bening (Oyong Wortel & Soun Vermicelli):
- Sediakan 2 buah/lonjor oyong (gambas) muda, potong2 agak tebal(me:1 buah)
- Ambil 3 buah wortel, diiris tipis (me: 2 buah)
- Sediakan 1 bungkus kecil soun Vermicelli
- Gunakan 600 ml air (me: secukupnya)
- Siapkan Secukupnya garam & jamur bubuk
- Ambil Secukupnya minyak goreng untuk menumis
- Gunakan Bumbu Iris:
- Sediakan 2 siung bawang merah (me: 3-4 siung bawang merah)
- Ambil 2 siung bawang putih (tambahan dari saya)
Salah satunya adalah oyong atau yang juga disebut gambas. Sayur ini memiliki bentuk lonjong dengan permukaan menyerupai buah belimbing. Akan tetapi, permukaan yang mirip belimbing tadi harus dibuang karena teksturnya keras. Ada tukang sayur lewat, niatnya beli bayam atau kangkung taunya abis.
Cara membuat Sayur Bening (Oyong Wortel & Soun Vermicelli):
- Cuci bersih oyong dan wortel yang sudah dipotong2 tadi. Sisihkan
- Tumis hingga harum bumbu iris dengan sedikit minyak goreng. Lalu tambahkan air secukupnya, biarkan hingga mendidih
- Masukkan wortel terlebih dahulu, biarkan setengah matang/lunak, lalu masukkan oyongnya, biarkan hingga benar2 matang. Aduk2. Kemudian tambahkan sounnya, aduk rata. biarkan hingga soun Ngembang dan lunak
- Bumbui garam, dan jamur bubuk. Tes rasa. Matikan api
- Siap disajikan selagi hangat 😍
Cuma ada si oyong atau pitulo ini. Nekat beli walaupun belum pernah bikin 🤭 cari resep di cookpad nemu lagi resep ini. Yuk langsung aja simak resep Bening oyong wortel dijamin pasti lezat! Yuk langsung aja simak resep Sayur Bening Bayam Jagung Wortel dijamin pasti renyah! Lihat juga resep Sayur Bening enak lainnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur bening (oyong wortel & soun vermicelli) yang bisa bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
