Lagi mencari inspirasi resep sop ayam kembang tahu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop ayam kembang tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Sop Ayam Kembang Tahu. dada ayam potong dadu, kembang tahu,remas lalu rendam, wortel,bersihkan potong sesuai selera, jamur kuping rendam dgn air hangat, daun bawang, daun seledri, bawang putih,cincang, kaldu bubuk Dessy Wijaya. KOMPAS.com - Kembang tahu, salah satu bahan masakan yang tidak asing bagi masyarakat Indonesia terutama dalam chinese food. Teksturnya yang lembut dan kenyal cocok dengan kuah ayam yang hangat.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop ayam kembang tahu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sop ayam kembang tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sop ayam kembang tahu yang siap dikreasikan. Bunda bisa membuat Sop Ayam Kembang Tahu menggunakan 11 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sop Ayam Kembang Tahu:
- Siapkan Bahan utama
- Gunakan 1 lembar kembang tahu (ebih sesuai selera). Gunting2, rendam
- Gunakan Secukupnya ayam potong kecil, atau suwir sesuai selera
- Ambil Secukupnya wortel, potong2
- Sediakan Bahan bumbu untuk kuah sepanci hampir penuh
- Gunakan 6 siung bawang merah, iris
- Gunakan 2 siung bawang putih, iris
- Sediakan Secukupnya kecap asin atau kecap ikan
- Sediakan Secukupnya lada (saya skip krn ibu saya gak suka lada di sop)
- Gunakan 2 batang daun bawang, iris
- Gunakan Secukupnya bawang goreng untuk penyajian
Terima kasih buat kalian semua yang mendukung Channel Erik Anyo jangan lupa ya LIKE. Lihat juga resep Sup Ayam Bakso-Kembang Tahu enak lainnya! Tahu tidak memberikan rasa yang tawar atau hambar. Tetapi seringnya ia menyerap rasa dari bumbu yang diberikan atau ditambahkan kepadanya.
Cara membuat Sop Ayam Kembang Tahu:
- Siapkan kembang tahu, gunting2, rendam dalam air panas sanpai warnanya berubah putih dan lembarannya melemas. Tiriskan.
- Sementara merendam kembang tahu, siapkan kuah kaldu sop ayam. Rebus ayam hingga mendidih, buang airnya yang kotor. Rebus kembali dengan air panas baru.
- Sementara merebus ayam, siapkan bahan bumbu.
- Tumis bawang merah dan putih hingga harum, kemudian tuang ke dalam panci sop.
- Setelah ayam empuk, masukkan wortel. Beri garam, gula, kecap asin/ikan, lada bila suka. Test rasa. Bila wortel telah hampir empuk, masukkan kembang tahu. Biarkan mendidih beberapa saat sambil check rasa kembali. Terakhir masukkan irisan daun bawang, sebelum matikan kompor.
- Sajikan sop ayam kembang tahu dengan taburan bawang goreng agar lebih sedap.
Padahal sop ayam kembang tahu yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita. Sup yg satu ini disamping rasanya yg enak.seger dan gurih.bahan dan cara membuatnya jg sangat mudah. Sop ayam merupakan salah satu jenis menu masakan yang banyak disukai oleh banyak orang. Berikut ini ada beberapa resep sop ayam yang dapat Anda jadikan sebagai sumber referensi memasak. Kaldu ayam kampung bisa dibuat beragam sup yang bervariasi, resep kali ini cukup menambahkan kembang tahu saja ditambah dengan ayam kampungnya sendiri tentunya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sop Ayam Kembang Tahu yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi bunda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
