Bunda sedang mencari ide resep sayur bayam + oyong kuah bening yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur bayam + oyong kuah bening yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur bayam + oyong kuah bening, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sayur bayam + oyong kuah bening yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Sayur bening oyong mihun enak lainnya. Lihat juga resep Tumis bayam bening enak lainnya. Resep Bobor Bayam Gambas Toge Sayur Bayam Oyong Toge Kuah Santan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sayur bayam + oyong kuah bening sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Bunda dapat menyiapkan Sayur Bayam + Oyong Kuah Bening memakai 8 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sayur Bayam + Oyong Kuah Bening:
- Ambil 1 ikat daun bayam
- Gunakan 1 buah Oyong
- Ambil Bumbu Halus
- Siapkan 3 siung bawang Merah
- Sediakan 2 siung Bawang putih
- Siapkan 1 ruas temu kunci
- Siapkan 1/2 sdt Garam Himalaya
- Gunakan 1 sdt Kaldu Jamur
Sayur ini juga termasuk mudah dipadukan dengan bahan lain. Untuk sayur bening, bisa dipadukan dengan bayam, wortel dan jagung manis. Hidangan sayur bayam kuah bening lebih nikmat. Inovasi olahan daun bayam kali ini dengan pelengkap buah oyong.
Cara membuat Sayur Bayam + Oyong Kuah Bening:
- Siapkan Bumbu yang akan dihaluskan beserta Sayur yang sudah di cuci bersih
- Haluskan bumbu
- Didihkan air
- Masukkan bumbu Halus
- Masukkan Oyong tunggu hingga Layu
- Masukkan Bayam, tunggu sebentar (30 detik) langsung matikan kompor
- Sajikan
Sajikan bersama sambal tradisional pastinya lebih mantap. Banyak jenis sayuran yang bisa dibuat sayur bening. Salah satunya adalah oyong atau yang juga disebut gambas. Sayur ini memiliki bentuk lonjong dengan permukaan menyerupai buah belimbing. Akan tetapi, permukaan yang mirip belimbing tadi harus dibuang karena teksturnya keras.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur bayam + oyong kuah bening yang bisa bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
