Bunda sedang mencari ide resep sayur oyong apa adanya yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur oyong apa adanya yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur oyong apa adanya, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sayur oyong apa adanya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Resep Sayur Oyong Apa Adanya. #pejuanggoldenapron #bertumbuhbersamacookpad #oyong #GA_nextlevel #cookpadcommunity_bogor #cookpadcommunity_cileungsi #cookpadcommunity_palembang #widyajojo_masak Gambas atau oyong (Luffa acutangula, suku labu-labuan atau Cucurbitaceae), adalah komoditas sayuran minor. Penanamannya biasanya dilakukan di pekarangan atau bagian ladang yang tidak digunakan untuk tanaman lain. Gambas dipanen buahnya ketika masih muda dan diolah sebagai sayur.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur oyong apa adanya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Bunda dapat menyiapkan Sayur Oyong Apa Adanya memakai 12 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sayur Oyong Apa Adanya:
- Sediakan Bahan:
- Sediakan 1 buah oyong besar
- Gunakan 1 buah wortel besar
- Ambil Bumbu:
- Siapkan 4 siung bawang merah. Iris tipis
- Siapkan 3 siung bawang putih. Iris tipis
- Ambil Bahan pelengkap:
- Siapkan Garam
- Ambil Gula
- Gunakan Kaldu jamur
- Sediakan Air
- Gunakan Minyak
Labu oyong juga tumbuh di Asia, Afrika, Timur tengah sampai Amerika Serikat. Buah hijau ini memiliki segudang manfaat dan khasiat untuk kesehatan. Bentuknya yang panjang dengan warna putih pada bagian dalamnya sangat enak untuk dikonsumsi. Sayur bening merupakan salah satu olahan sayur yang praktis dan lezat.
Langkah-langkah membuat Sayur Oyong Apa Adanya:
- Cuci bersih semua bahan lalu potong sesuai selera.
- Panaskan wajan, tuangkan minyak. Tumis duo bawang hingga harum, lalu tambahkan air secukupnya. Tunggu hingga agak mendidih, masukkan wortel. Tunggu hingga wortel agak lunak. Masukkan garam, gula, dan kaldu jamur. Aduk rata. Koreksi rasa.
- Masukkan oyong. Masak hingga oyong lunak. Sajikan.
Banyak jenis sayuran yang bisa dibuat sayur bening. Salah satunya adalah oyong atau yang juga disebut gambas. Sayur ini memiliki bentuk lonjong dengan permukaan menyerupai buah belimbing. Akan tetapi, permukaan yang mirip belimbing tadi harus dibuang karena teksturnya keras. Meskipun kelihatannya sederhana, anda juga harus cermat ketika membeli oyong, lho.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur oyong apa adanya yang bisa bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
